Bạn đang xem bài viết 3 Cách Ăn Thịt Trâu Gác Bếp Đúng Chuẩn, Không Bị Khô Cứng được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Gqut.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Thịt trâu gác bếp là món ăn được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Với vị dai, ngọt, thịt trâu gác bếp cho thể dùng trong các bữa tiệc, bữa nhậu, buổi liên hoan, gặp gỡ từ dân dã cho đến sang trọng.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 22/07/2023
Thịt trâu gác bếp là món ăn được ưa chuộng của người dân Việt Nam. Với vị dai, ngọt, thịt trâu gác bếp cho thể dùng trong các bữa tiệc, bữa nhậu, buổi liên hoan, gặp gỡ từ dân dã cho đến sang trọng. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách chế biến, chưa biết cách ăn thịt trâu gác bếp đúng chuẩn nên thịt bị khô và cứng. chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách ăn thịt trâu gác bếp ngon tuyệt vời: thịt mềm ngọt, ngon tươi.
Cách ăn thịt trâu gác bếp ngon đúng điệu, không bị khô, cứng
Nguyên liệu:
Thịt trâu gác bếp
Nước (bạn nên sử dụng nước chưa đun sôi sẽ làm cho thịt trâu ngon hơn)
Cách 1: Quay bằng lò vi sóng.
Đâu tiên, bạn cần nhúng thịt trâu qua nước. Sau đó cho thịt trâu vào lò vi sóng, chọn chế độ rã đông. Cài đặt thời gian 2 phút ở nhiệt độ 600W là được.
Cách 2: Nướng
Bỏ thịt trâu gác bếp vào lò nướng chọn nhiệt độ 220 độ C. Thời gian nướng: 10 phút là có thịt trâu gác bếp ngon đúng chuẩn Tây Bắc.
Cách ăn thịt trâu gác bếp đúng chuẩn thứ ba: Hấp cách thủy
Cách này thực hiện khá đơn giản. Bạn lấy một cái nồi, đổ nước vào. Sau đó, bạn cho miếng thịt trâu gác bếp vào cái chén/bát, rồi đặt trong lòng nồi. Đậy kín và hấp cách thủy trong vòng 5 phút kể từ khi nước sôi là được.
Lưu ý trong chế biến và bảo quản thịt trâu gác bếp
Khi mua về, nếu chưa ăn ngay thì cách bảo quản thịt trâu gác bếp tốt nhất là trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu thịt trâu gác bếp bị mốc thì bạn không nên ăn.
Dịp thích hợp để ăn thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp ngon ở chỗ món ăn này được làm từ những con trâu nuôi thả tại miền núi. Người dân bản địa phải chọn những miếng thịt săn, chắc, ngọt tự nhiên mới làm được. Quy trình làm thì hoàn toàn thủ công, tẩm ướp kỹ càng với các gia vị tự nhiên của núi rừng. Sau đó treo lên trên giàn bếp để hong khô dần trong thời gian rất lâu đến khi miếng thịt se lại và chín, có thể ăn được luôn.
Thịt trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của Tây Bắc. Giá thịt trâu gác bếp không hề rẻ. Đây là món ăn ngon được ưa chuộng vào ngày Tết, thích hợp để làm quà, mang đi du lịch cùng người thân bạn bè, hay làm món nhậu trong các buổi liên hoan, cuối tuần, cánh mày râu tụ tập xem bóng đá, hay mang đi cắm trại, dã ngoại…
Những chú trâu sống ở miền núi Tây Bắc!
Thịt Trâu Gác Bếp – Đặc Sản Người Thái Ở Tây Bắc Không Thể Bỏ Qua
Con trâu từ xa xưa đã gắn liền với người dân Việt Nam nói chung và đồng bào dân tộc Tây Bắc nói riêng. Trâu không chỉ giúp sức trong việc canh tác, trồng trọt mà còn là nguồn thức ăn lớn cung cấp thịt cho phần lớn đồng bào dân tộc vùng cao Tây Bắc. Cũng chính vì lẽ đó, nhiều món ăn ngon được sáng tạo với nguyên liệu chính là thịt trâu xuất hiện, trong đó không thể không kể đến món Thịt trâu gác bếp – một món ăn nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Bắc. Những thớ thịt trâu bên ngoài khô màu nâu sậm nhưng khi xé ra thì đỏ óng, mùi thơm của khói, mắc kén hòa quyện vào nhau, có thể lần đầu ăn sẽ không thích mùi vị này nhưng khi nhai những miếng thịt trâu dai dai, nuốt xuống còn vương lại vị ngọt ngọt thực sự khiến người ăn say đắm.
Công dụng của thịt trâuTheo đông y thì thịt trâu có vị ngọt, là phương thuốc thần kì với các bệnh chứng phong thấp sưng tê, chứng đau lưng hay phù chân, … có tác dụng bổ khí huyết, giúp gân cốt được chắc khỏe. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến món thịt trâu gác bếp nhanh chóng được mọi người ưa chuộng.
Cách làm thịt trâu gác bếp:Để làm món thịt trâu gác bếp không khó, với những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm nhưng lại đòi hỏi sự kì công và kiên trì của người có tâm với món ăn. Để có được một miếng thịt trâu gác bếp ngon, có lẽ quan trọng nhất là việc lựa chọn thịt trâu. Không dễ dàng để khi có được thành phẩm sau 8 tháng đến 1 năm, xé ra miếng thịt có được màu đỏ óng ánh, phải là miếng thịt ngon nhất của những con trâu khỏe nhất mới có thể cho ra một miếng thịt đạt chuẩn màu sắc mùi vị. Đặc biệt nhất là món ăn này được làm hoàn toàn thủ công, sau khi lựa chọn được những miếng thịt đảm bảo, người ta cắt thành những mảng thịt to, chọn miếng thăn, bắp ở vai, lưng con trâu, bò hoặc lợn, lóc các thớ thịt ra thành từng miếng hình con chì. Sau đó họ lại thái dọc thớ, ướp ớt, muối, gừng, nước lá rừng, đặc biệt không thể thiếu lá mắc khén (một loại hạt tiêu rừng). Sau đấy đem xiên vào những que tre, gác lên giá bếp cho khô dần. Bếp lửa của người đồng bào nơi đây luôn được giữ suốt ngày vì theo như phong tục nơi đây, thần lửa luôn ngự trị và che chở cho họ khỏi giá rét, luôn được ấm no. Khói của bếp củi ám lâu ngày làm thịt trâu có mùi đặc biệt, mang đậm phong vị núi rừng với hình thức bên ngoài khô, màu nâu thẫm, nhưng phần trong vẫn hồng hào, tươi đỏ, ngọt đậm đà.
Cách ăn thịt trâu gác bếpPhổ biến nhất là món thịt trâu gác bếp xé nhỏ, chấm cùng chẳm chéo làm mồi nhậu. Người dân vùng cao vẫn thường trữ một ít thịt trâu gác bếp, dùng khi có khách quý đến chơi nhà sẽ đem ra mời.
Họ thường luộc qua với nước để thịt mềm và đảm bảo chín hết, sau đó xé từng thớ nhỏ bày đĩa. Đặc biệt, những gia vị như tiêu, ớt, gừng, mắc khén do hun khói lâu ngày nên vẫn còn bám chặt trên từng thớ thịt hồng, trông qua đã thấy ngon mắt.
Thú vị hơn cả là cảm giác khi thưởng thức thịt trâu gác bếp trong một ngày se lạnh, uống ngụm rượu ngô cay lâng lâng và nhấm nháp một vài sợi dai dai để cảm nhận vị khói bếp đậm, ngọt, cay, thơm trên từng thớ thịt.
Thịt trâu khô gác bếp được làm hoàn toàn theo cách thủ công, không hề dùng thuốc bảo quản nhưng vẫn dùng được cả tháng trời. Trước đây, thịt trâu khô được dùng để làm thức ăn dự trữ khi đi nương rẫy, đi mùa màng xa nhà hàng tháng, vì món ăn này có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Nhưng ngày nay vì thịt trâu gác bếp đã được khắp nơi biết đến bởi hương vị đặc biệt của rừng núi vùng cao nên đã trở thành món đặc sản được nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, người dân nơi đây còn làm thịt trâu gác bếp để bán kiếm thêm thu nhập, cũng để thoả mãn những thực khách muốn nếm thử cũng như những người đã trót say mê món ăn này.
Đăng bởi: Hiền Dương
Từ khoá: Thịt trâu gác bếp – Đặc sản người Thái ở Tây Bắc không thể bỏ qua
5 Địa Chỉ Thịt Bò Gác Bếp Ngon Nhất Hà Nội
Ẩm thực Tây Bắc
Thịt bò gác bếp ở ẩm thựcTây Bắc ở đây luôn đúng nghĩa với tên gọi vì nguồn nguyên liệu hoàn toàn đảm bảo tươi sạch, bởi những thảo nguyên đầy cỏ, với những đàn bò mạnh khỏe gặm cỏ đã cung cấp một khối lượng thịt bò gác bếp chất lượng lớn cho người dân tộc nơi đây làm món thịt bò khô gác bếp. Với chất lượng dai ngọt mà thơm dịu, thịt bò gác bếp Tây Bắc đã trở thành món mà cả nước tìm mua.
Từng thớ thịt đỏ au mùi hương của núi, vị ngọt của rừng, vị đậm đà của tình người, món thịt bò khô gác bếp ẩm thực Tây Bắc đã làm nức lòng biết bao nhiêu thực khách gần xa, ăn rồi không thể nào quên được. Ngày nay, nó đã trở thành đặc sản không chỉ đồng bào Tây Bắc mà người dân cả nước đều yêu thích.
Địa chỉ: số 1, Ngõ 140 Đường Mỹ Đình, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ phục vụ: cả ngày
Giá: loại 1 giá 425.000 vnđ / 500g, loại 2 giá 650.000 / kg
Thịt bò gác bếp Hương QuêẨm thực Tây Bắc
Thịt bò của shop Hương Quê sấy vừa tới, không cứng, ăn còn nguyên vị ngọt của thịt tươi. Từng thanh thịt được cắt theo dạng khối dài, vuông cạnh để giữ được độ tươi bên trong, thịt được tẩm gia vị đặc biệt dậy mùi hạt dổi, hạt sẻn… Shop có lời khuyên đơn giản cho thực khách đó là khi ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng 2-3 phút hoặc nướng qua than hoa cho mềm hoặc các bác nhậu có thể châm chút cồn như nướng mực , rồi dùng chày hay búa đập thịt đập cho mềm, xé sợi và chấm tương ớt.
Thịt bò gác bếp ở đây nguyên chất và là sản phẩm không có chất bảo quản. Vậy nên nếu bảo quản vào ngăn đá của tủ lạnh sản phẩm sẽ được lâu hơn (theo thử nghiệm của shop thì bảo quản theo cách này từ 6 – 8 tháng mà hương vị và chất lượng của thịt bò khô vẫn không thay đổi). Điều thực khách hài lòng nữa là nhân viên rất nhiệt tình, tư vấn cho thực khách những sự lựa chọn thông thái nhất về đặc sản của miền núi rừng.
Địa chỉ: ngõ 61 Thái Thịnh, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Giờ phục vụ: 8:00 – 22:00
Giá: 730.000 vnđ / kg
Thịt bò gác bếp Hương Quê
Hoa Ban FoodThịt bò gác bếp Hương Quê
Thị bò khô của Hoa Ban Food luôn được chú ý đến việc sử dụng các loại gia vị truyền thống, nguồn gốc thiên nhiên, thơm ngon, an toàn và có lợi cho sức khỏe để tẩm ướp. Có 4 loại gia vị để tẩm ướp thịt bò gác bếp, đó là Măc Khén, Gừng, Ớt và muối, tỉ lệ mỗi loại phải được sử dụng hợp lý, cân bằng nhau. Thịt Bò tươi sau khi được tẩm ướp bắt buộc phải để gia vị ngấm đều rồi mới chuyển sang giai đoạn hong khô. Sau khi Thịt Bò tươi được treo xong, nghệ nhân phải thức trắng đêm để trông lò, liên tục kiểm tra lửa, kiểm tra thịt để đảm bảo từng miếng đều đạt tiêu chuẩn.
Sản phẩm ở đây được đóng 1kg/túi và có tặng kèm 1 túi nhỏ gia vị Mắc Khén + Hạt Dổi đã xay nhỏ để làm đồ chấm. Thịt bò gác bếp không quá khô và vẫn giữ được độ mềm dai, màu sắc tươi đỏ bên trong. Khi ăn chấm với hỗn hợp gia vị quà tặng thì ngon phải biết. Khách hàng của Hoa Ban Food là những thực khách sành ăn, luôn đặt số lượng lớn để ăn Tết hoặc làm quà biếu sang trọng cho đồng nghiệp, bạn bè, hay gia đình.
Địa chỉ: Nhà số 7, Khu liền kề Minori, 67A Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giá: 850.000 vnđ / kg
Giờ phục vụ: 8:00 – 21:00
Thịt Trâu Gác Bếp LaSon – Cầu Giấy, Hà NộiHoa Ban Food
Đặc Sản của Tây Bắc ở đây luôn được thực khách tin tưởng và săn đón, đặc biệt là mỗi dịp đặc biệt như tết đến xuân về. Với kinh nghiệm phục vụ thịt bò gác bếp 13 năm, La Sơn đã có những khách hàng thân thiết và ổn định, nào là Chú Thông, Cô Thoa, anh Đại,… quen thuộc đến nỗi chủ hay nhân viên cửa hàng chỉ cần thoáng qua số điện thoại là nhận ra khách quen của mình rồi. Không dừng lại ở những khách hàng nhỏ lẻ, LaSon đã phục vụ hơn 10000 khách hàng và là đối tác của nhiều chuỗi bia, nhà hàng lớn như Vuvuzela,…
Thịt bò gác bếp chuẩn Tây Bắc tại của hàng Lason được chế biến theo công thức của người Thái Đen vùng Sơn La qua bàn tay khéo léo của người nghệ nhân Thái theo một tỉ lệ bí mật, khiến cho món thịt bò khô trở nên giá trị hơn bất kỳ đặc sản nào của miền núi rừng. Chất lượng nguyên liệu đầu vào hoàn toàn tự nhiên, khâu chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, cửa hàng tự tin cam kết chính sách đổi trả sản phẩm nếu có bất cứ không hài lòng về sản phẩm. Thêm nữa, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, luôn niềm nở với khách hàng, được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, các nghệ nhân có nhiều năm kinh nghiệm trong đặc sản Tây Bắc và ẩm thực Việt Nam. Bởi vậy cho nên, không khó hiểu khi quán thịt bò gác bếp Lason luôn đông đơn hàng.
Địa chỉ: 60a ngách 20, Ngõ 105 Doãn Kế Thiện, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
Giá: 100.000 vnđ / 100g, 500.000 vnđ / 500g
Giờ phục vụ: cả ngày (chủ yếu dịp Tết)
PK – sạch và ngonThịt Trâu Gác Bếp LaSon – Cầu Giấy, Hà Nội
Với phương châm sản xuất thịt bò gác bếp “sạch và ngon” mà shop đã tâm đắc trên thương trường ẩm thực, quý khách hàng sẽ cảm thấy rất yên tâm khi mua sản phẩm sạch với giá yêu thương, không quá đắt so với chất lượng của sản phẩm. Tự tin với tiêu chí sạch hàng đầu, PK không ngần ngại tiết lộ hình ảnh sản xuất, bao gồm: Công cụ sản xuất có máy cắt thịt, máy massage để thịt ngấm sâu gia vị, công nghệ 3 trong 1: Sấy khô, hấp chín, xông khói, không ám muội khói, giảm nguy cơ gây ung thư. Công nghệ đóng gói trong phòng cực tím để tránh nhiễm khuẩn, vi sinh, nấm mốc.
Được sản xuất bởi đội ngũ công nhân lành nghề, được khám các bệnh truyền nhiễm định kỳ theo yêu cầu ngành thực phẩm cùng với nhà xưởng đạt tiêu chuẩn VSATTP, hệ thống xử lý nước thải bảo vệ môi trường, nên những miếng thịt bò khô vừa đủ, vẫn giữ được vị mềm, thơm, dai của thịt bò, kèm theo đó là công thức tẩm ướp gia vị độc đáo của món thịt bò gác bếp tại PK cũng ghi điểm lớn trong đánh của của thực khách, đặc biệt là với các tín đồ ẩm thực Tây Bắc thì món bò khô được sản xuất bởi PK luôn tạo được sự tin tưởng vững chắc, và chắc chắn rằng thực khách mua không chỉ một lần mà còn nhiều lần hơn nữa.
Địa chỉ: Tầng 6 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội.
Giá: 77.000 vnđ / 70gr – 550.000 vnđ/500gr.
Giờ phục vụ: 8:00 – 22:00
PK – sạch và ngon
PK – sạch và ngon
Hi vọng những chia sẻ trên sẽ nhanh chóng giúp bạn chọn được địa chỉ thịt bò gác bếp ngon ở Hà Nội
Đăng bởi: Phượng Huỳnh
Từ khoá: 5 địa chỉ thịt bò gác bếp ngon nhất Hà Nội
Cách Làm Chanh Muối Ngon Đúng Chuẩn Tại Nhà, Không Bị Đắng
Chanh muối có vị chua chua mặn mặn là thức uống giải nhiệt rất tốt khiến rất nhiều người mê mẩn. Bên cạnh đó, chanh muối còn được sử dụng nhiều trong việc trị ho, trị đau họng, tiêu đờm và các bệnh lý liên qua đến tiêu hóa như chữa đầy hơi và giải rượu.
Cách chọn nguyên liệu ngon:
Chanh: Nên chọn những quả chanh già tươi, căng mong nước, không quá to hay quá nhỏ. Vỏ bên ngoài có màu xanh pha hơi vàng đẹp mắt, trơn láng, có độ bóng sẽ giúp hũ chanh muối của bạn không bị đắng.
Muối: Muối để làm chanh muối nên là muối hột, tinh khiết, hạt to, không cần phải có i-ốt. Để thành phẩm có vị mặn đặc trưng nguyên thủy vốn có.
Dụng cụ đựng: nên là bình thủy tinh vì sẽ dễ bảo quản thành phẩm ngon, cũng như làm sạch kỹ trước khi ngâm để tránh vi khuẩn. Sử dụng bình nhựa cũng được nên phải là loại nhựa cứng, có chất lượng và an toàn của các thương hiệu lớn và phải đảm bảo thật sạch sẽ để ngâm ra thành phẩm ngon nhất.
Nguyên liệu:
Chanh tươi: 1 kg
Muối hột: ½ kg
Phèn chua: 2 muỗng cà phê
Sơ chế nguyên liệu:
1. Sơ chế chanh:
Chanh mua về vặt bỏ cuống, rửa thật kỹ dưới nước lạnh cho sạch.
Dùng một ½ phần muối hột chà xát nhẹ tay vào lớp vỏ để chanh bớt the bớt đắng nhưng vẫn không bị nát, đến khi thấy lớp vỏ bớt độ bóng, bớt xanh, hơi nhám thì rửa sạch lại nhiều lần với nước lạnh rồi để ráo.
Sau đó dùng một chiếc xiên nhỏ đâm vào lớp vỏ bên ngoài, chú ý không đâm sâu vào bên trong, rồi ngâm chanh vào nước lạnh để chanh không bị thâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo.
2. Làm sạch hũ đựng:
Tráng kỹ hũ thủy tinh bằng nước sôi rồi sau đó lau thật khô, nếu dùng hũ nhựa thì phải rửa bằng nước nóng thật sạch rồi lau bằng khăn sạch hoặc để khô tự nhiên ở nơi sạch.
Bước này rất quan trọng vì tráng qua nước sôi để vi khuẩn chết hết, nếu không chanh muối rất dễ nổi bọt, nhanh hư, mùi chua lên men không ngon, không tốt cho sức khỏe.
Cách làm:
Cho lượng phèn chua đã chuẩn bị vào nồi cùng với 1 lít nước lạnh, nấu đến sôi thì nhắc xuống để nguội.
Khi nước phèn chua đã nguội, cho phần chanh vào ngâm khoảng 6 tiếng cho chanh trắng đẹp.
Sau đó, đổ chanh ra rổ và rửa sạch rồi phơi khô sơ lớp vỏ bên ngoài. Lưu ý: Nếu muốn chanh không bị nổi lên trên bạn có thể dùng đĩa để lên trên hoặc dùng những xiên để chặn lại.
Cho khoảng 500 gram muối hột đã chuẩn bị ở trên và 1 ít nước vào nồi, nấu sôi.
Sau đó dùng rây lọc phần cặn của muối và lấy phần nước trong veo, để nguội.
Xếp chanh vào hũ đựng sạch , dùng xiên chặn ở miệng hũ để chanh không nổi lên. Chế từ từ nước ngâm chanh muối đã nguội vào hũ rồi đật thật chặt thật kín miệng lại.
Để hũ chanh muối vào nơi thoáng mát, sạch sẽ từ 4 đến 6 tuần là có thể dùng được.
Cách dùng và bảo quản chanh muối:
Chanh muối sau 1 tháng ngâm là có thể dùng ngon. Để lâu càng đậm đà, càng sánh càng ngon.
Tuy nhiên, bạn trên tranh thủ dùng trong khoảng từ 3-4 tháng để ngon nhất và tránh sản sinh ra các chất khác do để kín trong thời gian dài. Quá thời hạn sẽ có màu nâu sậm không đẹp.
Mỗi khi sử dụng, bạn cho 1-2 trái ra ly, dầm nát, thêm đường, nước và đá vào tùy ý thích để sử dụng.
Đăng bởi: Võ Thuỳ Linh
Từ khoá: Cách làm chanh muối ngon đúng chuẩn tại nhà, không bị đắng
5 Quán Thịt Trâu Ngon Nhất Tại Tỉnh Bắc Ninh
Trâu Kinh Bắc
Đến với Trâu Kinh Bắc, bạn sẽ được trải nghiệm không gian nhà hàng sang trọng, tinh tế, thoáng đãng, tràn ngập cây xanh và được chia thành nhiều khu vực riêng biệt. Nếu thích hòa mình vào thiên nhiên, hít thở không khí trong lành, bạn có thể chọn ngồi bàn ngoài trời. Còn nếu thích không gian riêng tư, ấm cúng, bạn có thể ngồi bàn trong phòng.
Ngoài ra, bạn có thể chọn tổ chức sinh nhật ngay tại nhà hàng. Thay vì tự chuẩn bị hết mọi thứ, rồi khi tàn tiệc lại phải tất tả đi thu dọn “tàn cuộc” thì bạn có thể đặt tổ chức sinh nhật đây, mọi thứ sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần đến đúng giờ, diện đồ trang điểm xinh đẹp, ngồi vào bàn đã đặt sẵn và chờ khách đến để khai tiệc. Tất nhiên, nếu bạn muốn trang trí thêm bóng bay, bánh kem, đèn, nến, ảnh… có thể liên hệ trước với nhà hàng để set up, trang trí.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 115 Ngọc Hân Công Chúa, Ninh Xá, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
Điện thoại: 0828 331 333
Quán Trâu NgonTrâu Kinh Bắc
Đến với Quán Trâu Ngon, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đa dạng với các món được chế biến từ trâu tươi, chim trời, cá sông, hải sản…
Ngoài phục vụ cho các gia đình, Quán Trâu Ngon dựa trên không gian sang trọng có sức chứa lớn, trang thiết bị âm thanh hiện đại thích hợp cho các Hội thảo, báo hỷ, tổ chức sự kiện lớn với các phòng víp, phòng hội nghị, tổ chức sinh nhật và hồ nước bao quanh.
Quán Trâu Ngon đưa thêm các món ngoài trâu để khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn đầy đủ tổ chức sự kiện.
Tôm tươi, mực, ghẹ…
Cá sông
Lẩu thập cẩm (trâu, gà, mực, tôm)
Quán Trâu Ngon với không gian rộng, sang trọng, lịch sự cùng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn và gia đình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: Khu đô thị mới Ấp Đồn, Yên Trung, Yên Phong, Bắc NinhĐiện thoại: 0911 001 688Email: [email protected]: chúng tôi mở cửa: 9:00 – 22:00
Quán Trâu Ngon
Trâu Lim Hải AnhQuán Trâu Ngon
Với diện tích lên đến gần 300m2, các bạn vừa có được trải nghiệm thú vị về ẩm thực và không gian nhà hàng, mà bé lại tha hồ vui chơi, không sợ bí bách hay chật chội như ở các nhà hàng, quán ăn hay các khu vui chơi khác. Trâu Lim Hải Anh hứa hẹn sẽ đem đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nhà hàng mang đến một thực đơn những món thịt trâu phong phú, phục vụ trên 54 món, đủ hương vị, đủ hình dáng từ hấp, nướng, chiên, xào.. ngon nổi tiếng.
Dạo quanh một vòng thực đơn những món thịt trâu tại Trâu Vườn Quán, thực khách sẽ bắt gặp những phong cách chế biến vô cùng độc đáo, những món ăn mới lạ với hương vị đặc biệt, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực. Bạn đã từng nghe nói đến sách trâu xào dứa, trâu chao vừng, trâu cháy tiêu xanh,…? Nếu chưa thì đến với nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những hương vị truyền thống đó qua bàn tay tài tình của đội ngũ đầu bếp nhà hàng.
Với giá cả hợp lý cùng phong cách phục vụ nhiệt tình, cởi mở và lịch sự, chắc chắn Trâu Lim Hải Anh sẽ là điểm đến lý tưởng cho các bữa ăn gia đình đầm ấm, những buổi gặp gỡ bạn bè, sinh nhật hay các bữa tiệc liên hoan… sẽ tạo cho thực khách cảm giác khó quên đằng sau những câu chuyện trò rôm rả.
Địa chỉ: Lê Quang Đạo, Đồng Nguyên, Từ Sơn, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0913 259 992 & 0888 217 888 & 0983 882 221
Trâu Ngon QuánTrâu Lim Hải Anh
Nhà hàng Trâu Ngon Quán sở hữu một không gian rộng rãi, thoáng đãng, sạch sẽ, gây ấn tượng với thực khách bởi phong cách thiết kế gần gũi của làng quê. Đến nhà hàng Trâu Ngon Quán, thực khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món trâu ngon và hấp dẫn. Từ nguồn nguyên liệu tươi sống, cùng công thức chế biến riêng của những đầu bếp chuyên nghiệp, các món ăn mang hương vị đặc trưng được tạo nên, vừa đầy đủ về số lượng, vừa trọn vẹn về chất lượng. Thịt trâu vốn là loại nguyên liệu không dễ chế biến nhưng tại nhà hàng Trâu Ngon Quán, điểm nổi bật hơn cả đó là các món thịt trâu ở đây không hề bị dai, sẽ chiều lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất.
Trâu Ngon Quán có một “thế giới” thịt trâu rất khác lạ với thực đơn 108 món ăn cùng những tên gọi đặc biệt. Mỗi món ăn là một màu sắc, trải nghiệm khác nhau chắc chắn mang đến cho bạn nhiều bất ngờ về thị giác, vị giác lẫn khứu giác. Không những thế, quán còn ghi điểm được với rất nhiều khách hàng bởi không gian rộng rãi, lịch sự; đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình; chi phí lại rất “mềm”…
Với những ưu điểm tuyệt vời trên, Trâu Ngon Quán xứng đáng là địa điểm lý tưởng cho tổ chức sinh nhật, liên hoan công ty, hội họp đầu năm, tổ chức tiệc cưới hay đơn giản chỉ là 1 nơi có không gian mở để bạn vừa thưởng thức món ăn, vừa nhâm nhi cốc bia, ly rượu, lại có thể chuyện trò tán gẫu với gia đình, bạn bè.
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến khám phá ngay Trâu Ngon Quán?
Địa chỉ: TTTM Chợ Giầu, Lê Quang Đạo, Từ Sơn, Bắc Ninh
Điện thoại: 0943 154 485
Nhà hàng trâu tươi Trà Giang số 1 Bắc NinhĐến nhà hàng trâu tươi Trà Giang số 1 Bắc Ninh các bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn hấp dẫn trong thực đơn lên tới hơn 60 món, phải kể đến như trâu nhúng, trâu tái chanh, lẩu trâu,… Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác ngoài thịt trâu khoai chiên, ngô chiên, phở xào…
“Ấn tượng đầu tiên là miếng thịt trâu tươi rói, đẹp mắt, và dày to. Nhìn thôi đã thích rồi. Ăn thấy hợp vị. Nồi lẩu đầy ú ụ, bên trong toàn thịt trâu, ăn cũng khá vừa miệng”, một thực khách cho biết.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Đường Kinh Dương Vương kéo dài (sát bia vạn hoa mới), TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh
Điện thoại: 022 2222 9888 & 0943 967 979 & 0979 902 869
Email: [email protected]
Nhà hàng trâu tươi Trà Giang số 1 Bắc Ninh
Đăng bởi: Hoàng Huyên Lâm Ngọc
Từ khoá: 5 Quán thịt trâu ngon nhất tại tỉnh Bắc Ninh
11 Cách Dưỡng Tóc Không Bị Khô Xơ, Chẻ Ngọn Tại Nhà Nàng Nên Bỏ Túi Ngay
Tóc chẻ ngọn thường là dấu hiệu của tình trạng tóc hư tổn, đã qua xử lý quá mức khiến cho phần ngọn tóc bị suy yếu và mất lớp biểu bì bảo vệ, hình thành các vết nứt và chẻ ngọn.[1]
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng chẻ ngọn ở tóc thường gặp như:
Tổn thương vật lý như chải tóc khô, tạo kiểu tóc bằng nhiệt máy sấy, máy uốn, máy ép,… là nguyên nhân phổ biến.
Hóa chất trong quá trình xử lý màu, thuốc tẩy, thuốc nhuộm,…
Yếu tố môi trường như ánh nắng trực tiếp, gió mạnh và nước mặn,…
Khi tóc ướt, các protein hình thành các liên kết trong tóc yếu hơn so với khi tóc khô và mất đi lớp dầu tự nhiên trên tóc. Do đó, khi gội đầu quá nhiều có thể làm tóc mất nước, yếu và dễ bị hư tổn, tăng đáng kể nguy cơ gãy rụng, dẫn đến chẻ ngọn.
Thay vì gội đầu mỗi ngày, hãy cố gắng giãn thời gian gội 2-3 lần/ tuần và tránh các loại dầu gội có thành phần sulfate tẩy rửa mạnh, giúp hạn chế tình trạng khô xơ, chẻ ngọn ở tóc.
Gội đầu quá nhiều có thể làm tóc mất nước, yếu và dễ bị hư tổn, tăng đáng kể nguy cơ gãy rụng, dẫn đến chẻ ngọn
Một số người có thói quen chà xát tóc sau khi gội đầu bằng khăn giúp tóc nhanh khô hơn. Tuy nhiên, hành động này có thể làm hỏng lớp biểu bì tóc của bạn, gây gãy tóc và chẻ ngọn.
Do đó, chăm sóc nhẹ nhàng mái tóc của bạn sau khi gội đầu là điều quan trọng giúp tránh tóc chẻ ngọn. Bạn chỉ nên dùng khăn thấm nước trên tóc nhẹ nhàng và để tóc khô tự nhiên thay vì chà xát tóc.
Nên dùng khăn thấm nước trên tóc nhẹ nhàng và để tóc khô tự nhiên thay vì chà xát tóc
Tóc rối, dù ướt hay khô cũng rất khó chải và sẽ khiến tóc bị căng ra, gây dễ đứt, gãy, rụng và chẻ ngọn, đặc biệt khi sử dụng lược nhiều răng.
Vì vậy, hãy luôn gỡ rối tóc bằng tay hoặc lược răng thưa trước khi sấy khô, chải hoặc tạo kiểu theo khuyến cáo của Học viện Da liễu Hoa Kỳ (AAD).[2]
Gỡ rối tóc bằng tay hoặc lược răng thưa trước khi sấy khô
Khi mái tóc của bạn không được cung cấp đủ độ ẩm, khô xơ, thiếu sức sống có thể dẫn đến tình trạng gãy rụng và chẻ ngọn. Do đó, việc dưỡng ẩm cho tóc là điều cần thiết để ngăn ngừa chẻ ngọn.
Mặt nạ tóc là một phương pháp điều hòa độ ẩm cho tóc, giảm xoăn và khô, giảm nguy cơ hư tổn tóc, giúp tóc mềm mại, bóng mượt hơn. Tuy nhiên, sử dụng mặt nạ phục hồi tóc chẻ ngọn tại nhà bằng các nguyên liệu tự nhiên cần kiên nhẫn thực hiện đều đặn 1-2 lần/tuần trong thời gian dài mới nhận thấy được hiệu quả.
Một số loại dầu cũng được dùng trong mặt nạ tóc để bổ sung những dưỡng chất thiết yếu, giúp cải thiện tình trạng tóc chẻ ngọn, khô ráp và khôi phục độ ẩm tự nhiên cho tóc như:
Dầu dừa.
Lô hội.
Mật ong.
Dầu ô liu.
Chuối.
Mặt nạ tóc giúp dưỡng ẩm, giảm nguy cơ hư tổn giúp tóc mềm mại, bóng mượt hơn
Dầu argan là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ hạt quả của cây argan (Argania spinosa) chứa nhiều chất chống oxy hóa, axit béo thiết yếu và vitamin E giúp dưỡng ẩm và làm mềm tóc.
Đặc biệt, dầu argan có các phân tử nhỏ hơn hầu hết các loại dầu tóc khác giúp dưỡng chất có thể thâm nhập vào lớp biểu bì tóc và hấp thu hiệu quả hơn, bảo vệ các sợi tóc hư tổn, giảm tình trạng chẻ ngọn và khô ráp.
Dầu argan có các phân tử nhỏ hơn các loại dầu tóc khác giúp dưỡng chất có thể thâm nhập vào lớp biểu bì tóc và hấp thu hiệu quả hơn
Sử dụng nước nóng khi gội đầu khiến tóc bạn mất đi lớp dầu tự nhiên, gây khô tóc và da đầu, khiến hiện tượng gàu, ngứa và gãy rụng dễ xảy ra. Hơn nữa, nước nóng khiến lớp biểu bì trên tóc phồng lên, gây hỏng chân tóc và chẻ ngọn.
Do đó, nếu muốn sở hữu một mái tóc khỏe bạn nên sử dụng nước ấm khi gội đầu để đạt được những hiệu quả như sau:
Giúp loại bỏ mọi chất bẩn, dầu thừa trên tóc và da đầu, thông thoáng lỗ chân lông.
Kích thích lưu lượng máu đến các nang lông, hỗ trợ sự phát triển của tóc.
Khiến tóc bạn trông bớt xẹp và bồng bềnh hơn.
Sử dụng nước nóng gội đầu khiến tóc mất đi lớp dầu tự nhiên, gây khô và gãy rụng
Sử dụng những phụ kiện bằng kim loại để buộc, cài hoặc tạo điểm nhấn trên mái tóc khiến các mảnh kim loại có thể bám và làm gãy tóc của bạn, gây ra hiện tượng chẻ ngọn, gãy và các sợi không đều.
Do đó, bạn nên sử dụng các phụ kiện tóc không chứa kim loại để hạn chế tình trạng chẻ ngọn.
Nên hạn chế dùng phụ kiện tóc bằng kim loại
Sử dụng các thiết bị nhiệt trên tóc hàng ngày có thể làm khô nó và thay đổi cấu trúc protein tóc của bạn. Vì vậy, hãy để tóc khô trong không khí sau khi gội và tạo kiểu mà không cần sử dụng máy uốn tóc, máy ép hoặc máy sấy tóc.
Ngoài ra, trong trường hợp phải sử dụng nhiệt để tạo kiểu, hãy bảo vệ tóc bằng xịt bảo vệ nhiệt, tạo lớp ngăn cách giữa tóc của bạn và dụng cụ, giúp giảm thiểu thiệt hại có thể xảy ra.
Sử dụng các thiết bị nhiệt trên tóc hàng ngày có thể làm khô nó và thay đổi cấu trúc protein tóc
Tóc của bạn không cần chải quá nhiều lần mỗi ngày vì thực tế, chải tóc quá nhiều có thể gây hư tổn, bao gồm gãy và chẻ ngọn.
Thay vào đó, chỉ chải tóc để tạo kiểu hoặc làm cho nó trông gọn gàng hơn. Tránh kéo tóc khi bạn chải và sử dụng một sản phẩm gỡ rối nếu bạn cần loại bỏ các nút thắt trên tóc.
Chải tóc quá nhiều có thể gây hư tổn, bao gồm gãy và chẻ ngọn
Bảo vệ tóc vào ban đêm cũng có thể ngăn ngừa chẻ ngọn bằng cách dùng vỏ gối bằng lụa hoặc satin khi ngủ thay vì vỏ gối bằng bông để giảm ma sát, ngăn ngừa hư tổn và gãy rụng tóc.
Dùng vỏ gối bằng lụa hoặc satin khi ngủ để giảm ma sát, ngăn ngừa hư tổn và gãy rụng tóc
Các phương pháp dùng hóa chất
Advertisement
Bạn có thể thực hiện một số bước để giảm nguy cơ hư tổn tóc, gãy và chẻ ngọn:
Giãn thời gian khoảng 8 đến 10 tuần giữa các uốn, nhuộm.
Nếu bạn muốn có một mái tóc có cả uốn/duỗi và nhuộm, hãy duỗi hoặc uốn tóc trước và thực hiện nhuộm sau 2 tuần, tránh thực hiện cùng một lần.
Đắp mặt nạ tóc mỗi tuần một lần hoặc sử dụng dầu xả khi bạn gội đầu để cấp ẩm cho mái tóc.
Nhuộm, uốn liên tục có thể gây thiệt hại cho tóc, khiến tóc trở nên yếu và gãy rụng
Dầu cà rốt có thật sự tốt cho tóc không?
Gội đầu đúng cách để không còn nỗi lo rụng tóc
Nguồn: Healthline, Byrdie
Nguồn tham khảo
Hair Cosmetics: An Overview
HOW TO STOP DAMAGING YOUR HAIR
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Ăn Thịt Trâu Gác Bếp Đúng Chuẩn, Không Bị Khô Cứng trên website Gqut.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!