Bạn đang xem bài viết Cách Làm Tương Ớt Truyền Thống Chuẩn Vị Nhất được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Gqut.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách làm tương ớt theo kiểu truyền thống của người Hà Nội cho ra thành phẩm cay, thơm, hấp dẫn, khó cưỡng.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 13/10/2023
Cách làm tương ớt theo kiểu truyền thống của người Hà Nội cho ra thành phẩm cay, thơm, hấp dẫn, khó cưỡng. Ăn phở, bún, miến, bánh mì; chấm đồ chiên, đồ nướng, xào hay ướp nguyên liệu đều ngon và hợp.
Dù đã thưởng thức nhiều loại tương ớt, nhưng có những người chỉ thích quay về với loại truyền thống bởi nó có vị cay của ớt tươi, hương lên men tỏi ớt đánh thức vị giác.
Tương ớt truyền thống Hà Nội là lựa chọn của những người tiêu dùng sành ăn
Dù công nghệ hiện đại đã cho chúng ta những thứ gia vị với thể mịn và màu sắc bắt mắt, nhưng về cơ bản, nó không thể cho chúng ta những trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa.
Ăn tương ớt cũng vậy. Chỉ loại truyền thống mới khiến chúng ta vừa ăn, vừa hít hà, vừa xuýt xoa, ăn xong mặt đỏ hồng, mũi sụt sịt. Làm được điều này là do tương ớt truyền thống sử dụng nguyên liệu ớt tươi, tỏi tươi, lên men tự nhiên nên vị cay thật và mùi thơm tự nhiên hấp dẫn, tác động sâu sắc lên các giác quan. Cách làm tương ớt truyền thống như thế nào, chúng ta cùng thực hiện các bước sau.
Nguyên liệu
Ớt sừng chín: 400g, ớt nhỏ loại siêu cay: 7 trái.
Tỏi: 7 tép, bóc vỏ, băm nhỏ.
250ml giấm gạo, 20g đường và 1 muỗng nhỏ muối.
Cách làm tương ớt truyền thống
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu bằng cách rửa sạch, để ráo nước. Sau đó tách hạt ớt, cắt nhỏ.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu: ớt, tỏi, giấm, đường vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Bước tiếp theo là xay nhuyễn hỗn hợp này và lọc qua rây cho mịn.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã xay vào nồi, đun trên lửa nhỏ thêm 5-7 phút, rồi tắt bếp, chờ nguội, cho vào hũ dùng dần.
Với cách làm tương ớt truyền thống này, bạn đã có một loại tương ớt gần giống với vị xưa nhất. Tuy nhiên, trong công thức tương ớt truyền thống sẽ cần trải qua một quá trình lên men cầu kỳ mới trọn vị. Đây là công đoạn không dễ dàng thực hiện tại nhà. Do vậy, một giải pháp thay thế là bạn có thể dùng sản phẩm tương ớt Hà Nội.
Bạn có biết về tương ớt Hà Nội?
Tương ớt truyền thống Hà Nội là loại có vị cay ngon đặc biệt
Tương ớt Hà Nội là một loại tương ớt truyền thống có hương vị đặc biệt cuốn hút. Loại này có thể ăn phở bún miến, bánh mì gì cũng ngon, mà chấm đồ ăn vặt gì cũng hợp. Tương ớt kiểu Hà Nội thơm lừng, cay xè và bao giờ cũng trải qua một quá trình lên men vừa đủ để có chút vị chua thanh dịu.
Trước đây, đa phần các nhà hàng, quán ăn đều dùng tương ớt Hà Nội để xịt vào tô phở nóng hổi, đĩa bánh giò mượt mềm nóng hổi, hay để chấm cá chỉ vàng, nem chua nướng, nem chua rán, để ăn phô mai que hay rót vào lòng cái bánh rán mặn giòn rụm, hay là thêm vào nước chấm ốc, chấm bánh gối, để ăn nộm gân bò….
Sau này, nhiều đồ ăn vặt thay thế tương ớt truyền thống bằng các loại tương ớt công nghiệp (mà trong thành phần thường có thêm chút hương liệu, không còn tự nhiên tuyệt đối). Có loại hợp, có loại không. Nhưng các chủ quán am hiểu ẩm thực và nhiều khách sành ăn chỉ chọn loại tương ớt truyền thống được xay nhuyễn, cay xè và dậy hương tỏi ớt lên men của Hà Nội.
Và đặc biệt, với các món “đồ nước”, các món “sợi” như phở, miến, mì, bún… nhiều loại vẫn nhất định cần đến kiểu tương ớt này, cái mùi ớt lên men thơm nức cay cay kích thích vị giác vô cùng.
Cách Làm Bánh Bò Bông Xốp Truyền Thống Ngon Đủ Vị Tại Nhà
1. Công thức làm bánh bò thốt nốt hấp bằng xửng
Cách làm bánh bò thốt nốt tuy có chút phức tạp, nhưng nếu yêu thích làm bánh bạn chắc chắn sẽ làm được ngay. Đây là cách làm các món ăn vặt rất nổi tiếng ở vùng đất An Giang. Miếng bánh bò được làm từ trái thốt nốt có vị béo thơm, xốp mềm sẽ làm bạn ngây ngất ngay lần đầu ăn thử.
1.1. Nguyên liệu
1 kg gạo
300 gram đường thốt nốt
150 gram dừa nạo
200 gram trái thốt nốt chín
Ít là chuối và 1 cái xửng hấp
1.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò thốt nốt hấp 1.2.1. Trộn bột gạo làm bánh bò đường thốt nốt
Trước hết đem gạo ngâm trong nước khoảng 5 tiếng cho mềm. Sau đó cho vào cối xay mịn và đặt vào trong túi vài. Lấy một vật nặng đè lên để bột được khô và ráo nước.
Lưu ý: Nên dùng túi vài mỏng, có tính thấm tốt để bột được nhanh khô.
Chọn những trái thốt nốt có màu hơi nâu, gõ vào kêu tiếng bổng, tách đôi, nạo lấy phần cơm để làm bánh bò. Những trái thốt nốt này thường ngọt nước và chắc thịt.
Gạo mang đi xay nhuyễn, thốt nốt sơ chế lấy cơm. Ảnh: Internet
Gạo ráo nước, cho cơm trái thốt nốt vào trộn đều cùng với 300 gram đường thốt nốt. Nhào mạnh tay để các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.
Sau đó cho thêm 100 gram dừa nạo vào, bắc hỗn hợp bột gạo và thốt nốt lên bếp. Vặn lửa nhỏ và liên tục khuấy đều tay để bánh xốp và có màu đẹp mắt. Đun đến khi hỗn hợp bột sánh lại thì tắt bếp.
Trộn đều hỗn hợp bột và đun trên bếp cho sánh. Ảnh: Internet
1.2.2. Gói bánh bò thốt nốt bằng lá chuối và hấp chín
Lá chuối mua về dùng khăn lau sạch, cắt miếng to cỡ bằng bàn tay xòe rộng. Xếp hai góc chập lại, múc bột bánh bò vào. Gấp hai góc còn lại sao cho bột bánh được cố định bên trong, không chảy ra ngoài. Rắc phần cơm dừa nạo lên trên. Hoặc bạn cũng có thể thay đổi bằng mè rang nếu thích.
Cho bột bánh bò vào lá chuối và bắt đầu hấp. Ảnh: Internet
Cho bánh vào xửng, hấp lửa to khoảng 15 phút. Để biết bánh bò chín chưa, bạn dùng tăm xăm vào bánh, nếu rút tăm ra bột không dính vào tăm, tức bánh đã chín. Xếp bánh bò ra đĩa, chan thêm ít nước cốt dừa, món bánh bò thốt nốt của bạn sẽ thơm ngon, béo ngậy.
Bánh bò thốt nốt sau khi hấp chín sẽ có màu vàng rất đẹp mắt. Ảnh: Internet
2. Hướng dẫn cách làm bánh bò rễ treCó thể nói, bánh bò rễ tre là một trong những món ăn mang đậm cái “hồn” của người dân vùng Tây Nam Bộ. Mặc dù nhìn hình dạng của chúng có vẻ mộc mạc, đơn giản. Thế nhưng để làm được chiếc bánh bò rễ tre ngon đòi hỏi phải có kỹ thuật ở những khâu như xay bột, ủ bột, lên men và hấp bánh.
2.1. Nguyên liệuNguyên liệu làm bột bánh:
40 ml nước
8 gram men nở
60 gram bột năng
250 ml nước dừa
1 muỗng cà phê đường trắng
200 gram bột gạo
1 muỗng cà phê muối
Nguyên liệu nấu nước cốt dừa
150 ml nước cốt dừa dão
50 gram đường trắng
10 gram bột năng
Nguyên liệu nấu nước đường thốt nốt
100 ml nước dừa
200 gram đường thốt nốt
2.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò rễ tre 2.2.1. Cách trộn bột làm bánh bò
Để làm bột bánh, trước hết bạn khuấy tan 1 muỗng cà phê đường trong 40 ml nước ấm. Sau đó cho vào 8 gram men nở. Khuấy đều, đậy kín nắp để trong 10 phút.
Tiếp đến cho thêm 200 gram bột gạo, 60 gram bột năng, 1 muỗng cà phê muối và 250 ml nước dừa vào trộn đều. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bao kín, ủ bột khoảng 1 giờ. Để bột bánh bò không bị vón cục, trước khi trộn bột, bạn nên rây qua bột gạo và bột năng.
Trộn bột gạo cùng các nguyên liệu khác làm bánh bò.
2.2.2. Nấu nước đường cho bánh bò
Đổ 100 ml nước dừa tươi và 200 gram đường thốt nốt vào nồi. Nấu lửa vừa cho đến khi nước đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Thời gian nấu, bạn khuấy đều tay để đường không bị khét.
Sau khi nước đường bớt nóng, đổ vào hỗn hợp bột, trộn đều cùng với 1 muỗng cà phê dầu ăn. Tiếp tục ủ bột trong 2 giờ.
Nấu tan đường thốt nốt cùng nước dừa. Ảnh: Internet
2.2.3. Nấu nước cốt dừa ăn với bánh bò rễ tre
Thời gian ủ bột, bắc 150 ml nước cốt dừa loãng lên bếp nấu cùng 50 gram đường. Đun lửa nhỏ, tiếp tục cho thêm 50 ml nước lọc cùng 1 muỗng canh bột năng. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Đun sôi nước cốt dừa cùng đường và nước lọc. Ảnh: Internet
2.2.4. Hấp bánh bò làm từ rễ tre
Lấy một ít dầu ăn phết luôn khuôn hấp bánh, tiếp tục lót một lớp giấy nến để chống dính. Cho khuôn vào nồi, khuôn nóng, đổ bột vào. Với bánh bò thốt nốt lớn, bạn hấp 30 phút. Những chiếc bánh nhỏ hơn, bạn chỉ cần hấp khoảng 10 phút.
Bánh bò thốt nốt chín, lấy ra, rưới thêm nước cốt dừa sền sệt ăn rất ngon.
Bánh bò rễ tre truyền thống ăn kèm với nước cốt dừa béo thơm. Ảnh: Internet
3. Cách làm bánh bò nướng vị cà phêBánh bò vị cà phê nghe có vẻ mới lạ, nướng lên càng kích thích vị giác của nhiều người. Với cách làm độc đáo này, bảo đảm bạn sẽ có món bánh bò ưng hết ý.
3.1. Nguyên liệu
400 gram bột năng
1/2 muỗng cà phê bột nở
1 lon nước cốt dừa
2 muỗng canh cà phê đen
10 quả trứng gà
500 gram đường vàng
4 muỗng canh bơ
3.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò nướng vị cà phê mới lạ
Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho nước cốt dừa cùng bơ và đường thốt nốt vào nấu tan. Sau đó đem xuống để nguội.Đập trứng vào tô, bạn có thể rây sơ qua để loại bỏ các bầy nhầy của trứng. Tiếp tục đổ hỗn hợp nước cốt dừa vừa nấu cùng cà phê đen vào khuấy tan.
Nấu đường thốt nốt và đập trứng đánh tan. Ảnh: Internet
Chuẩn bị một thau nhỏ, đổ bột năng và bột nở vào trộn đều. Sau đó trút hỗn hợp nước cốt dừa và cà phê vào. Rây nhiều lần để loại bỏ những lợn cợn. Chỉ lấy phần bột mịn và nhuyễn.
Trộn bột với hỗn hợp cà phê và nước cốt dừa. Ảnh: Internet
Cho khuôn vào lò nướng, vặn lò ở nhiệt độ 450 độ F khoảng 5 phút. Lấy khuôn bánh ra, phết một ít dầu ăn vào và đổ hỗn hợp bột vào. Đặt khuôn bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 450 độ F. Sau đó hạ nhiệt độ xuống còn 350 độ F và nướng thêm 45 phút.
Cho bánh bò vị cà phê vào lò nướng chín. Ảnh: Internet
Đem bánh ra ngoài, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức.
Bánh bò nướng vị cà phê có mùi rất thơm. Ảnh: Internet
4. Cách làm bánh bò xốp mềm bằng bột gạoĐể làm bánh bò bằng bột gạo không sử dụng cơm rượu mà vẫn nở và xốp như thường thì bạn cần có công thức riêng. Những chiếc bánh bò nhìn có vẻ mộc mạc nhưng hương vị lại làm người ta lưu luyến.
4.1. Nguyên liệu
160 gram bột gạo
1/3 muỗng cà phê men nở
150 ml nước cốt dừa
30 gram bột năng
120 gram đường
1 muỗng cà phê tinh chất vani
160 ml nước lọc
4.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng bột gạo
Bắc 150 ml nước cốt dừa lên bếp nấu cùng 120 gram đường và tinh chất vani. Đun lửa vừa và khuấy đều tay để đường tan. Tắt bếp, để nguội.
Chuẩn bị một thau lớn, cho tất cả nguyên liệu bột gạo, bột năng và men nở vào trộn đều. Sau đó đổ 150 ml nước vào trộn 10 phút. Chờ nước cốt dừa nguội bớt, đổ vào trộn cùng.
Nấu nước dừa và trộn đều bột. Ảnh: Internet
Dùng màng bọc thực phẩm ủ bánh từ 2 đến 4 giờ. Thơi gian này thường xuyên kiểm tra xem bột có bị nổi bọt. Nếu có khuấy đều hỗn hợp là được.
Bắc nồi nước lên bếp cho sôi, cho xửng hấp vào. Khuôn bánh bò phết qua một lớp dầu mỏng, đổ bột vào và đặt khuôn bánh lên xửng hấp. Tùy vào lượng bột trong khuôn mà bạn có thể điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
Bánh chín, lấy ra ngoài, bạn sẽ thấy mặc dù không dùng cơm rượu những bánh vẫn xốp và bung rất đẹp.
Để bánh có màu xanh, bạn thay nước lọc pha bột bằng nước cốt lá dứa. Ảnh: Internet
5. Cách làm bánh bò nước cốt dừaBánh bò thường đã mềm và xốp, nay thêm ít nước cốt dừa beo béo càng hấp dẫn. Bên cạnh làm món ăn vặt, thỉnh thoảng bạn thay đổi thành điểm tâm sáng sẽ khiến bé thích mê.
5.1. Nguyên liệu
100 gram bột gạo
270 gram đường trắng
60 gram bột năng
250 ml nước dừa
300 ml nước cốt dừa
3 gram bột nở
3 gram men nở
1 muỗng canh mè trắng
1 muỗng cà phê bột bắp
5.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò với nước cốt dừa xốp ngon tại nhà
Cho 100 gram bột gạo, 60 gram bột năng, 3 gram bột nở, 3 gram men nở, 70 gram đường và 1/8 muỗng cà phê muối vào thau nhỏ, trộn đều. Tiếp tục cho thêm 180 ml nước dừa vào. Nhào bột thật kĩ khoảng 10 phút, sau đó cho hết phần nước dừa còn lại vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại và ủ bột khoảng 4 tiếng.
Trộn và ủ bột khoảng 4 tiếng. Ảnh: Internet
Bắc nồi hấp lên bếp, cho nước vào nấu sôi. Lấy ít dầu ăn phết lên khuôn bánh, đổ bột vào và cho khuôn bánh vào xửng hấp. Tùy thuộc vào độ lớn của bánh mà thời gian đun sẽ khác nhau. Bạn kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xăm vào, bột không dính vào tăm tức bánh đã chín. Đem ra, rưới thêm nước cốt dừa và thưởng thức.
Bánh chín, rưới lên một lớp nước cốt dừa cho hấp dẫn. Ảnh: Internet
6. Cách làm bánh bò bằng cơm rượuBánh bò làm bằng cơm rượu là nguyên liệu truyền thống và khá quen thuộc. Khi kết hợp với cơm rượu , bánh bò làm ra sẽ vừa xốp mềm vừa bung rất đẹp.
6.1. Nguyên liệu
100 gram bột gạo
150 gram bột năng
640 ml nước cốt dừa
3/4 chén cơm rượu tùy chọn (Tham khảo cách làm cơm rượu lên men ngon và ủ được lâu tại nhà)
180 gram đường trắng
1/2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng canh bột bắp
1/2 muỗng cà phê muối
6.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng cơm rượu
Trộn đều 100 gram bột gạo với bột năng. Cơm rượu cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, sau đó trút vào trộn đều với hỗn hợp bột. Đậy kín hỗn hợp bột và ủ 12 giờ hoặc bạn có thể để qua đêm.
Xay nhuyễn cơm rượu và trộn với bột. Ảnh: Internet
Cho đường và 240 ml nước cốt dừa vào cup đo lường thủy tinh, đặt vào lò vi song nấu khoảng 40 giây. Hoặc bạn cũng có thể cho vào nồi, đặt lên bếp đun đến khi đường tan. Sau đó trút hỗn hợp đường nước cốt dừa và thau bột đang ủ, ủ thêm 2 đến 4 tiếng nữa. Sau đó cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối và bột nở và trộn đều. Đổ nước vào nồi hấp và bắc lên bếp nấu sôi.
Sau khi nấu nước cốt dừa, bắc nồi hấp lên bếp, cho nước vào đun sôi. Ảnh: Internet
Khuôn nóng, phết dầu ăn lên, đánh bột đều và cho vào khuôn. Sau đó hấp chín bánh.
Cho 1 muỗng canh bột bắp vào khuấy tan với 2 muỗng canh nước lọc. Bắc lên bếp nấu cùng 400 ml nước cốt dừa, 30 gram đường và 1/4 muỗng cà phê muối.
Bánh chín, lấy ra ngoài, rắc một ít mè rang lên, rưới thêm nước cốt dừa vừa nấu.
Bánh bò nấu bằng cơm rượu có độ bung và xốp. Ảnh: Internet
7. Cách làm bánh bò bằng nồi cơm điệnKhông cần dùng nồi hấp hoặc lò nướng, bạn có thể tận dụng nồi cơm điện để hấp bánh bò cũng rất ngon. Trừ thời gian ủ bột thì cách hấp bánh bò vừa nhanh lại vừa tiết kiệm được nhiều thời gian.
7.1. Nguyên liệu
500 gram bột gạo
150 gram cơm rượu
530 ml nước dừa
200 ml nước cốt dừa
200 gram đường trắng
7.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng nồi cơm điện
Cơm rượu cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho bột gạo và cơm rượu vào tô, đổ nước dừa vào nhồi mạnh tay. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại, ủ trong 8 tiếng. Sau đó, mang bột ra nhồi lại và ủ thêm 2 tiếng.
Dùng màng bọc thực phẩm ủ kín bột. Ảnh: Internet
Bắc nước cốt dừa lên bếp, nấu với đường trắng. Đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết, tắt bếp, để nguội. Đổ nước cốt dừa vào hỗn hợp bột và tiếp tục ủ thêm 1 tiếng nữa.
Đổ nước vào nồi cơm điện, bậc nút nấu sôi. Phết lớp dầu mỏng vào khuôn, đổ bột bánh bò vào. Cho vào nồi cơm điện hấp khoảng 10 đến 15 phút là chín.
Bánh bò hấp bằng nồi cơm điện đơn giản mà vẫn ngon. Ảnh: Internet
8. Cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵnCách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn tiện lợi ở chổ thời gian ủ bánh sẽ được rút ngắn hơn rất nhiều. Tuy nhiên chiếc bánh làm ra vẫn đảm bảo được vị mềm, xốp rất ngon.
8.1. Nguyên liệu
400 gram bột bánh bò
50 gram bột năng
500 ml nước cốt dừa
250 gram đường cát trắng
2 gram muối
Ít mè rang
8.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn
Rây bột bánh bò và bột năng vào thau. Sau đó cho cơm rượu vào. Cách này giúp bột không bị vón cục. Tiếp tục cho thêm 300 ml nước cốt dừa và 200 ml nước lọc vào khuấy đều. Dùng màng bọc thực phẩm, ủ kín bột khoảng 4 tiếng.
Trộn bột pha sẵn với nước cốt dừa và ủ. Ảnh: Internet
Hòa tan 200 ml nước cốt dừa còn lại cùng 2 gram muối và 200 gram đường. Đun lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi đường tan thì tắt bếp. Để nguội và đổ vào hỗn hợp bột.
Cho nước vào nồi hấp đun sôi, sau đó phết dầu ăn vào khuôn, đổ bột vào, đậy kín nắp và hấp với lửa lớn cho bánh chín.
Đổ bột vào khuôn và hấp chín. Ảnh: Internet
Lấy bánh ra ngoài, rắc ít mè rang lên và thưởng thức.
Nếu không có thời gian, bạn có thể chọn mua bột pha sẵn để làm bánh bò. Ảnh: Internet
9. Cách làm bánh bò bông người HoaCách làm bánh bò bông này không sử dụng cơm rượu truyền thống, cũng không qua phương pháp ủ nhiều giờ những hương vị món bánh làm ra vẫn rất ngon.
9.1. Nguyên liệu
25 gram bột mì
75 gram bột gạo
60 gram cơm nguội
120 ml nước cốt dừa
50 gram đường trắng
3 gram bột nở
3 gram men nở
20 ml giấm
9.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bông người Hoa
Cơm nguội xay nhuyễn, sau đó đem trộn đều với 75 gram bột gạo, 25 gram bột mì, 3 gram bột nở và 3 gram bột nở cùng 120 ml nước cốt dừa và 50 gram đường. Khuấy đều và ủ bột khoảng 60 phút.
Pha và ủ bột trong khoảng 60 phút. Ảnh: Internet
Dùng cọ phết dầu ăn vào khuôn, sau đó vào vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước. Cách này giúp bánh bò nở tốt hơn. Đồng thời, cho giấm ăn vào nước hấp để bánh có màu trắng đẹp mắt. Đổ bột vào khuôn, hấp bánh khoảng 15 đến 20 phút. Lấy bánh ra ngoài và thưởng thức. Bánh có vị chua rất nhẹ hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy thực sự rất ngon.
Bánh bò bông người Hoa có vị chua rất nhẹ cùng nước cốt dừa béo ngậy. Ảnh: Internet
10. Ăn bánh bò có tốt không?Bánh bò là món ăn vặt quen thuộc ở phía Nam, đặc biệt là vùng đất Tây Nam Bộ. Món ăn ngon này được làm chủ yếu từ bột gạo, đường, nước và men, ăn kèm với mè rang hoặc nước cốt dừa. Chính nhờ vào những nguyên liệu tự nhiên mà ăn bánh bò không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tuy nhiên, với thực phẩm nào cũng vậy, chỉ khi bạn dùng một lượng vừa đủ thì mới mang lại lợi ích. Bánh bò cũng tương tự. Vì thành phần chính là bột gạo nên ăn thường xuyên và nhiều sẽ ảnh hưởng đến lượng đường huyết, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Ngoài ra thành phần nước cốt dừa có trong bánh bò sẽ không tốt với những ai đang trong quá trình ăn kiêng, vì chúng chứa nhiều chất béo. Bánh bò tuy không chứa nhiều chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng bạn chỉ nên ăn vừa phải và giới hạn số lượng nhất định.
Bánh bò mặc dù không gây hại cho sức khỏe nhưng cần có chế độ ăn hợp lý, đặc biệt với người đang ăn kiêng. Ảnh: Internet
Mỹ Lệ tổng hợp
Tương Ớt Heinz Loại Tương Ớt Mà Các Tín Đồ Kfc Tìm Kiếm Lâu Nay
Mỗi lần đi ăn gà ở KFC là y như rằng mình phải lấy thật nhiều tương ớt và tương cà. Tương này mà chấm với miếng gà giòn cay hay khoai tây chiên là ngon hết ý. Dạo gần đây dịch bệnh phải mua mang về nhà, mình phải khổ sở xin thêm mấy bịch tương nữa ăn cho đã. Bắt đầu truy tìm loại tương KFC, mình đã vô tình mua được tại Bách Hoá Xanh loại tương giống đến 90% hương vị luôn. Sau khi đã thử và cảm nhận, mình xin review một tí về loại tương này nha!
Thiết kế, bao bìTương ớt Heinz được đặt trong chai thuỷ tinh trong suốt. Điều này làm mình rất ưng ý, vì để trong chai thuỷ tinh nhìn sạch sẽ, chắc chắn lại bảo quản được lâu hơn sau khi mở nắp. Bản thân mình thì thấy nắp dạng xịt ra sẽ tiện hơn, nhưng mà nó hay bị đóng cục xong khô lại, và với dạng nắp này thì mình lấy được nhiều tương hơn.
Nói chung về thiết kế chai bao bì thì nhìn rất là đẹp mắt. Nhìn dáng chai thuỷ tinh nắp trắng trắng là mình biết ngay là Heinz mặc dù lộn xộn giữa bao chai khác. Mặt trước còn in chữ Heinz rất là to nữa nha.
Về chất tương, mùi vịVới một tín đồ cuồng ăn tương ớt như mình thì tương ớt ngon phải không phải chỉ có vị cay mà còn phải có vị cân bằng của chua – cay – mặn – ngọt, độ sánh mịn vừa phải để quyện vào món ăn. Khi ăn thử tương ớt Heinz, mình thấy 4 vị được cân bằng rất vừa miệng.
Sau khi ăn thì mình có lên mạng tìm hiểu thì biết được thì ra Heinz được làm từ những trái ớt tươi và cà chua xay nhuyễn để tạo màu và tạo vị chua chua cay mặn ngọt, cho nên khi ăn mình cảm thấy các hương vị này rất tự nhiên, có ngọt cũng là ngọt thanh chứ không phải ngọt đường.
Mỗi lần mở chai tương ớt ra, mình luôn nghe được mùi thơm nhẹ hoà quyện của ớt và cà. Nhiều lúc làm khoai tây chiên xong mà nghe được mùi tương Heinz nữa thì chỉ có ăn ăn ăn – không quan tâm mọi việc nữa. Mà do làm từ ớt với cà tươi nên màu sắc của Heinz siêu tự nhiên luôn.
Các loại tương ớt, tương cà HeinzHiện mình thấy Heinz đang tung ra thị trường 3 loại: tương ớt Heinz, tương ớt cay nồng Heinz, tương cà Heinz.
Tương ớt Heinz
Lúc đầu ra mua, nhìn thấy Heinz có vị cay nên mình sợ là cay quá, lấy thử chai tương Heinz bình thường về thôi. Về ăn thì ôi thôi, ngon hết chỗ chê nhưng mà độ cay này chưa đủ đô với mình. Theo mình nhận xét chung thì Heinz có vị ngọt dịu và không quá cay, thích hợp với những bạn không ăn cay lắm nè.
Tương ớt cay nồng Heinz
Sau khi thấy quá thích Heinz nhưng muốn thử vị cay hơn nên mình đã ra mua thử Heinz vị cay nồng. Cảm giác của mình về tương này chỉ dùng từ “tuyệt vời”. Cay ngọt đúng vị, không hề cay xè như mì cay nha. Mở nắp ra mùi thơm ớt xộc thẳng lên mũi. Cái vị cay hoà cùng với vị chua ngọt đã chiếm lấy trọn tim mình.
Tương này mình hay dùng để chấn mấy đồ rán như gà rán, mực tẩm bột chiên giòn, sake chiên giòn hay ăn với mì gói tăng vị ngọt cay cho mì.
Tương cà Heinz
Khi vừa mở nắp ra, mùi cà chua thơm nức mũi làm mình mê ngay, thơm nhưng không hề gắt nha các bạn. Sốt cà cũng rất cô đặc, sánh mịn. Tương cà mình hay dùng để nấu mì Ý, loại này như là sinh ra để dành cho mì Ý hay sao mà mình không muốn thay tương cà Heinz bằng loại khác luôn.
Ngoài ra mình còn biết Heinz không có chất bảo quản, màu cũng 100% tự nhiên nên cực tốt cho sức khoẻ gia đình nha. Ngoài thị trường nhiều tương ớt trộn quá nên nghe tin cũng sợ, hên quá là tìm được Heinz xuất xứ rõ ràng an toàn nên mình quyết tâm trung thành luôn. Nếu là fan cuồng tương ớt như mình thì Heinz là thương hiệu không nên bỏ qua đâu nha các bạn!
Đăng bởi: Trương Tuấn
Từ khoá: Tương ớt HEINZ loại tương ớt mà các tín đồ KFC tìm kiếm lâu nay
Đặc Sắc Hương Vị Lẩu Truyền Thống Nhật Bản
Sukiyaki là một ẩm thực trứ danh gắn liền với lịch sử lâu đời của Nhật Bản, được lưu hành rộng rãi và phổ biến của thời đại Minh Trị. Nước chấm trứng tươi hòa quyện cùng vị ngọt, mềm của thịt bò tạo nên dư vị đậm đà của món lẩu.
Sukiyaki (すき焼き) là một loại lẩu nổi tiếng có hương vị mặn ngọt, được tạo nên từ sự kết hợp của các nguyên liệu: thịt bò thái mỏng, naganegi (tỏi tây Nhật Bản), shungiku xanh, nấm hương, đậu phụ… Món ăn này được nấu tại bàn trong một nồi sắt nông trên than hoặc một nguồn nhiệt di động khác.
Sukiyaki được mọi người yêu thích bởi hương vị tươi ngon và cách thưởng thức vô cùng độc đáo.
Sukiyaki là một món ăn có một lịch sử lâu đời với sự khác biệt trong văn hoá thưởng thức của từng vùng miền tạo nên từng vị khác nhau. Sukiyaki có nguồn gốc từ món lẩu bò tại vùng Kantou nước Nhật, một món ăn được lưu hành rộng rãi theo sự biến đổi của văn hóa thời đại Minh Trị. Người ta tạo ra một loại gia vị có tên là Warishita được pha chế từ nước tương, đường, Mirin, rượu, rồi sau đó nấu chín các nguyên liệu gồm rau và thịt. Ở vùng Kansai thì họ không sử dụng Warishita, đầu tiên họ sẽ nướng thịt lên, sau đó tẩm gia vị ưa thích lên như đường và tương, sau cùng là bỏ rau vào.
Là một món ăn cao cấp nên lẩu Sukiyaki phải được chế biến từ những nguyên liệu thương hạng, trong đó thịt bò là một nguyên liệu chính.
Sự hấp dẫn của Sukiyaki không chỉ ở hương vị đậm đà mà chính là cách thưởng thức vô cùng độc đáo. Những lát thịt bò Úc thượng hạng được nhúng cùng nước lẩu đậm đà, ngây ngất rồi chấm cùng nước chấm trứng tươi đánh nhuyễn. Khi đó, độ nóng của Thịt Bò vừa chín tới tạo thành một màng mỏng Trứng bám bên ngoài. Sự mềm mại, béo ngậy của Trứng hòa quyện cùng vị ngọt, mềm của thịt Bò và vị đậm đà của nước lẩu Sukiyaki, tất cả như tan trên đầu lưỡi, đọng lại những dư vị tuyệt vời nhất không lẫn vào đâu được, ngọt ngào, ngây ngất, khó quên.
Thịt bò nhúng với trứng tạo ra vị ngọt béo hấp dẫn.
Sukiyaki được chế biến theo nhiều cách khác nhau ở vùng Kanto và vùng Kansai. Sukiyaki theo phong cách Kanto dựa trên món gyunabe – một món ăn nổi tiếng vào thời Minh Trị. Nước dùng có tên gọi warishita, được chế biến bằng shoyu, đường, rượu mirin, rượu sake, thịt và rau cùng các thành phần khác đã được ninh nhừ.
Lẩu Sukiyaki theo phong cách Kanto.
Trong khi đó, Sukiyaki theo phong cách Kansai không sử dụng warishita mà thay vào đó là chiên thịt bò với ít mỡ bò cho đến khi chín khoảng 80%, rưới đường lên thịt bò cho đến khi vừa ngập mặt, cuối cùng cho xì dầu và rượu sake vào cho vừa ăn rồi thêm rau và nấu sôi. Ngày nay, cả ở Kanto và Kansai đều sử dụng trứng sống làm nước chấm để ăn sukiyaki.
Lẩu Sukiyaki theo phong cách Kansai
Sukiyaki có vị ngọt và chua rất hợp khi ăn kèm cơm trắng, nên các bạn có thể ăn sukiyaki như thức ăn kèm với cơm, nhưng các bạn cũng có thể thưởng thức món “shime” là món ăn cuối cùng khi ăn lẩu bằng cách cho các loại tinh bột vào.
Lẩu Sukiyaki thưởng thức cùng mì Udon.
Tiêu biểu là “Udonsuki” là món cho udon (1 loại mì của Nhật sợi to được làm từ bột mì). Sau khi ăn sukiyaki, các bạn cho udon đã luộc chín vào, nước dùng có vị ngọt đậm đà sẽ ngấm vào sợi udon.
Đăng bởi: Nguyễn Hữu Mạnh
Từ khoá: Sukiyaki – Đặc sắc hương vị lẩu truyền thống Nhật Bản
Tương Ớt Mường Khương Uy Tín Không?
Tương ớt Mường Khương uy tín không?
Tương ớt Mường Khương là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lào Cai. Nguyên liệu làm ra loại tương ớt này là những trái ớt đặc biệt thơm cay. Vị cay rất riêng không giống như một số loại ớt trồng ở các vùng đất khác.
Trên bản đồ, huyện Mường Khương là một huyện biên giới nằm ở phía Bắc của Việt Nam, thuộc về tỉnh Lào Cai. Để tồn tại trong khí hậu lạnh nơi đây, người dân Mường Khương thường có thói quen ăn ớt cay để làm ấm cơ thể, giúp cơ thể có khả năng chống lại được cái giá lạnh của vùng cao. Với hương vị cay cay, thơm thơm đặc trừng, ăn một lần là thấy nhớ món tương ớt đặc trưng của vùng núi, đặc sản này đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng đất Mường Khương và được nhiều người biết đến.
Trong công thức làm tương ớt Mường Khương của người dân bản địa, 100% là nguyên liệu tự nhiên . Đó những quả ớt được trồng tại các sườn núi Mường Khương. Loại ớt nhỏ, nên được gọi là ớt thóc . Vị cay của ớt thóc được công nhận là loại cay nhất thế giới (không thua kém ớt Habanero). Ớt này có vị cay thơm, đậm đà, cuốn hút. Hương vị đặc trưng núi rừng, hoàn toàn khác biệt với những loại ớt được trồng ở miền xuôi.
Các nguyên liệu làm tương ớt Mường Khương
Sản phẩm tương ớt Mường Khương đạt chuẩn 3 sao
Nói tới đặc sản Lào Cai là nói tới tương ớt Mường Khương. Để có nguồn nguyên liệu chất lượng làm tương ớt phục vụ khách du lịch và việc tiêu thụ ở các tỉnh thành, người dân Mường Khương thường trồng ớt thóc trên các sườn đồi, núi cao. Các xã có lượng ớt thóc nhiều nhất là Bản Lầu, Thanh Bình, Na Lốc.
Tại Mường Khương, cũng đã thành lập HTX kinh doanh tổng hợp Mường Khương, quy tụ nhiều hộ dân tham gia sản xuất tương ớt đạt chuẩn. Ngày 19/3/2023, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá và xếp hạng sản phẩm thuộc Đề án “Mỗi xã một sản phẩm tỉnh Lào Cai” năm 2023, trong đó có sản phẩm tương ớt Mường Khương là 01 trong 09 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao (***).
Với tiêu chuẩn 3 sao, tương ớt Mường Khương là sản phẩm uy tín, được kiểm tra định kỳ thương xuyên. Đây cũng là điều kiện tốt để người tiêu dùng cả nước biết đến sản phẩm. Và thương hiệu tương ớt Mường Khương có cơ hội mở rộng thị trường tại nhiều nơi.
Như vậy, bạn đã trả lời được câu hỏi tương ớt Mường Khương uy tín không. Đây là một sản phẩm uy tín, chất lượng trên thị trường. Được làm từ nguyên liệu tươi sạch, Quy trình chế biến đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Trong thành phần có nhiều dưỡng chất làm ấm cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe.
10 Địa Điểm Đón Giáng Sinh Truyền Thống, Thú Vị Nhất Thế Giới
Làng Santa Claus, Phần Lan
Theo truyền thuyết, nhà của ông già Noel nằm ở vị trí bí mật tại vùng xa xôi của Phần Lan, chỉ vài người biết. Do đó, vào năm 1985, “Santa” với sự giúp đỡ từ chính quyền địa phương đã quyết định mở văn phòng chính thức tại cabin, nơi ông tiếp đón trẻ em và thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Không lâu sau, ngôi làng mở cửa đón khách và kinh doanh. Năm 2010, nơi này chính thức được công nhận là quê hương của ông già Noel. Hơn 300.000 du khách tới đây mỗi năm để gặp gỡ Santa Claus. Trẻ em có thể về nhà với bằng chứng về cuộc gặp gỡ kỳ diệu này để khoe bạn bè. Làng bán các xác nhận cho thấy các cô bé, cậu bé đã gặp ông già Noel thật. Ngoài ra, bạn còn có thể viết thư gửi cho nhân vật huyền thoại này. Mỗi năm, hơn nửa triệu trẻ em viết thư tới bưu điện chính thức của ông già Noel, nơi các người lùn phân loại thư theo từng quốc gia. Đến nay, làng đã nhận được thư từ 198 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới.
Làng Santa Claus, Phần Lan
Cuộc gặp gỡ của các em nhỏ với Santa Claus
Thành phố New York, MỹThành phố New York vào dịp Giáng sinh tuyệt vời hơn bao giờ hết một phần bởi các “window dislay” của các cửa hàng luôn rực rỡ ánh đèn. Dạo đêm qua các con đường nhộn nhịp của “thành phố không ngủ”, bạn có thể ghé qua đại lộ Madison để ngắm những phụ kiện thời trang sang trọng của thương hiệu Barneys và Hermès. Tiếp đến, hãy lang thang qua đại lộ Fifth để chụp vài bức ảnh sang chảnh ở mặt tiền Plaza Hotel rồi sẵn dịp lướt qua các cửa kính của trung tâm thương mại Bergdorf’s Goodman. Sau đó, đi bộ một chút đến đại lộ Saks Fifth trên đường số 49 để bước vào cửa hàng trang sức Tiffany’s, Cartier và Harry Winston. Cuối cùng, bạn có thể kết thúc chuyến dạo bộ tại Rockefeller Center để ngắm nhìn cây thông khổng lồ lấp lánh và chiêm ngưỡng những màn trượt băng nghệ thuật thú vị.
Thành phố New York, Mỹ
Thành phố New York
Santa Barbara thuộc Carlifornia, MỹVào mùa đông, những thị trấn ven biển tại vùng Santa Barbara thuộc bang California ở Mỹ, trở nên rất yên tĩnh và phù hợp cho các kỳ nghỉ. Ngoài phong cảnh đẹp và thanh bình, nơi đây cũng nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon và rượu vang hảo hạng. Ngoài việc là một điểm đến du lịch nổi tiếng và khu nghỉ mát, nền kinh tế thành phố bao gồm các lĩnh vực dịch vụ lớn, giáo dục, công nghệ, y tế, tài chính, nông nghiệp, sản xuất, và chính quyền địa phương. Nơi đây là một trong những địa điểm đón Giáng sinh truyền thống tuyệt vời nhất thế giới.
Thị trấn ven biển Santa Barbara đẹp tuyệt là nơi lý tưởng để đón Giáng sinh dành cho bạn. Thị trấn ven biển này mang trong mình những nét đẹp của xứ sở sương mù và nét tinh tế của California, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, ấn tượng, không thể quên. Một trong những điều thú vị tại thị trấn Santa Barbara là bữa tối giản dị tại nhà hàng Stacky với món “fish and chips” đặc trưng hay thưởng thức rượu vang thơm ngon tại nhà hàng rượu Summerland, nghỉ ngơi qua đêm tại khách sạn San Ysidro trang trí hoàn toàn bằng gỗ chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn thú vị.
Santa Barbara thuộc Carlifornia, Mỹ
Thị trấn ven biển Santa Barbara
Thành phố Bethlehem, khu bờ Tây, PalestineThành phố Bethlehem từ lâu đã được mọi người biết đến là nơi sinh của chúa Giêsu. Đặc biệt, đối với người theo đạo Thiên Chúa, không có điều gì có thể so sánh được với một cuộc hành hương đến nơi sinh ra của Chúa. Thành phố Bethlehem cách Jerusalem khoảng 10km về phía nam. Vào mùa Giáng sinh, trên khắp quảng trường Manger và trong thành phố cổ được thắp sáng rực rỡ. Đây là nơi mọi người tập trung lại và cùng chờ đợi thời khắc 12 giờ đêm tại nhà thờ thánh Catherine. Một không gian trang trọng linh thiêng khó có thể quên được.
Tại quảng trường Manger của thành phố Bethlehem, cây thông Giáng sinh với hàng trăm bóng đèn màu trang trí rực rỡ đã được thắp lên, đánh dấu mùa Giáng sinh chính thức bắt đầu. Ngay từ những ngày cuối tháng 11, thành phố Bethlehem đã nhộn nhịp hẳn lên khi rất đông khách du lịch bắt đầu đổ về đây. Từng dòng người hành hương chen lấn qua lối vào hẹp bằng sa thạch để đến Nhà thờ Giáng sinh của Bethlehem, một vương cung thánh đường có từ hàng thế kỷ. Các tín đồ đạo Thiên chúa tin rằng, đây là nơi Chúa Jesus sinh ra. Với nhiều khách du lịch, việc đón Giáng sinh tại địa điểm mang tính biểu tượng như Bethlehem là một trong những trải nghiệm tuyệt vời.
Thành phố Bethlehem, khu bờ Tây, Palestine
Thành phố Bethlehem đón Giáng sinh
Amsterdam, Hà LanVới những ngôi nhà cổ tích, kênh đào cùng nhiều truyền thống Giáng sinh đặc sắc, Amsterdam chắc chắn là một trong những địa điểm yêu thích của nhiều du khách trong mùa du lịch cuối năm. Mỗi năm, Amsterdam lại thêm phần xinh đẹp và rực rỡ mỗi khi mùa Giáng sinh về. Ánh sáng của đèn trang trí kết hợp cùng tuyết trắng mang đến khung cảnh hoàn hảo cho một mùa lễ hội ở Amsterdam. Và nếu đang có ý định đón Giáng sinh ở Amsterdam, bạn đừng bỏ lỡ những trải nghiệm hấp dẫn để tận hưởng trọn vẹn những ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất ở đây.
Amsterdam, Hà Lan
Không khí Giáng sinh tại Amsterdam
Thủ đô Dublin, IrelandCư dân Ireland trung thành với Thiên Chúa giáo luôn luôn có những cách mới lạ để tôn vinh lễ Giáng sinh bằng những phong cách cực kỳ hài hước và vui nhộn. Vào dịp Giáng sinh, đường phố Dublin trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết, các hoạt động cho vui chơi giải trí hiện diện khắp mọi nơi. Những buổi trình diễn kịch câm thời thượng, hệ thống đèn trang trí dịp Giáng sinh, trượt băng và những cuộc vui Temple Bar… chắc chắn sẽ khiến bạn thực sự yêu thích, không muốn rời đi.
Bảo tàng Lịch sử và Nghệ thuật trang trí Quốc gia nằm không xa phố Grafton, ở khu Collins Barracks phố Benburb, Dublin. Triển lãm Giáng Sinh bao gồm những bộ tượng của Naples từ giữa thế kỷ 19 và những chiếc xe trượt tuyết của Hà Lan từ những năm 1750. Bảo tàng giúp cho du khách có được cái nhìn tổng thể và hiểu rõ hơn về sự kỳ diệu của Giáng Sinh qua thời gian. Bảo tàng mở cửa từ thứ ba đến thứ năm (10h sáng – 5h chiều) và chủ nhật (2h chiều – 5h chiều), đóng cửa vào thứ hai và các ngày nghỉ lễ. Đặc biệt miễn phí vé vào cửa là một lợi thế của bảo tàng sẽ khiến bạn muốn đến thăm quan.
Thủ đô Dublin, Ireland
Thủ đô Dublin, Ireland
Thành phố Zurich, Thụy SĩVới những rặng núi, tuyết trắng bao phủ khắp nơi vào mùa đông, những con đường rải sỏi thơ mộng làm cho Thụy Sĩ trở thành một trong những nơi hấp dẫn nhất thế giới mỗi khi đến mùa Giáng sinh. Thành phố Zurich của Thụy Sĩ sẽ làm mê hoặc cả những du khách khó tính nhất bởi thành phố sẽ sáng rực lên với khoảng 12.000 chiếc đèn pha lê, những cây giáng sinh được trang trí đẹp mắt, những đoàn hợp ca trên phố mang đến những bài hát Giáng sinh ngọt ngào, không gian đầy tuyết trắng mà lại rất ấm áp… Thật tuyệt vời phải không nào.
Nổi tiếng nhất ở Zurich mùa này chính là những khu chợ Giáng sinh, chính nó đã tạo ra “một tâm trạng lễ hội tuyệt vời”, khiến nơi đây trở nên đặc biệt và ai đến đây vào dịp này cũng sẽ cảm thấy khó quên. Các phiên chợ Giáng sinh ở Zurich thường được dựng lên tại những điểm đông người qua lại và mang nhiều phong cách khác nhau. Chợ Giáng sinh lâu đời nhất của Zurich ở phố cổ đẹp như tranh vẽ, chợ Giáng sinh tại các thị trấn xung quanh lại hết sức truyền thống, chợ Giáng sinh trong nhà tại Ga tàu chính Zurich lộng lẫy, chợ Giáng sinh Einsiedeln nằm trong bối cảnh tuyệt vời của tu viện Benedictine hùng vĩ…
Thành phố Zurich, Thụy Sĩ
Thành phố Zurich
San Miguel de Allende, MexicoMexico là một đất nước Mỹ Latinh có nền văn hóa sôi động, nơi đây cũng sẽ có một vài nét độc đáo và khác biệt trong việc đón Giáng sinh và mừng năm mới mà bạn có lẽ sẽ rất muốn tìm hiểu. Cũng giống như Việt Nam, người dân Mexico thường tập trung tại thành phố lớn để làm việc suốt cả năm và họ sẽ trở về nhà vào dịp Giáng sinh, Tết, những người sống ở thành phố thì sẽ đi du lịch hoặc tìm đến các bãi biển để nghỉ ngơi. Các trung tâm thương mại, cửa hàng sẽ bắt đầu chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn để thu hút khách hàng. Không khí lễ hội bắt đầu sôi nổi hơn khi khắp các con đường, tuyến phố đều được trang trí bằng đèn lấp lánh, cây thông Noel bắt đầu được đem ra ngoài, trang trí đầy hạt châu vàng, bạc và những biểu tượng giáng sinh xinh xắn. Người Mexico còn trang trí cây trạng nguyên trong nhà thay cho cây thông Noel.
Lễ Giáng sinh ở thị trấn San Miguel de Allende của Mexico là một dịp lễ quan trọng bậc nhất trong năm. Người dân ở San Miguel de Allende có truyền thống ăn mừng Giáng sinh vô cùng lớn, hoành tráng với vô vàn hoạt động công cộng. Chính vì vậy mà đây chắc chắn sẽ là một điểm đến thú vị cho mùa Giáng sinh của bạn. Du khách khi tới đây sẽ được thưởng thức rượu ponche, thứ rượu được pha chế từ trái cây và rượu mạnh, cũng như được thưởng thức loại bánh mì ngọt mang tên rosca de reye. Thời điểm giao thừa 12 giờ đêm, chiêm ngưỡng những màn bắn pháo hoa rực rỡ và những vũ điệu sôi động trên quảng trường El Jardin là một điều tuyệt vời mà bạn may mắn có thể trải nghiệm.
San Miguel de Allende, Mexico
Giáng sinh ở Mexico
Thị trấn Provence, PhápTừ khoảng cuối tháng 11 hàng năm, không khí Giáng sinh và Năm mới đã bắt đầu tràn ngập khắp các góc phố, nẻo đường của thị trấn Provence, Pháp. Các cửa hàng được trang trí với những Ông già Noel, những cây thông, đường phố được giăng những dải đèn màu sắc, những ca khúc kinh điển về ngày lễ vang lên khắp nơi…Trung thành với truyền thống mùa Giáng Sinh, phần lớn các trung tâm thương mại lớn đều được trang hoàng lộng lẫy với muôn ngàn ánh sáng lung linh, trưng bày nhiều vật dụng trang trí trong các tủ kính bắt mắt. Thị trấn Provence của Pháp cũng rộn ràng không khí Giáng sinh như vậy.
Thị trấn Provence cổ tích với những ngôi làng cổ kính, âm vang tiếng nhạc từ những nhà thờ cổ xưa, cảm giác yên bình thư thái như ngập tràn. Đây sẽ là điểm đến đặc biệt phù hợp cho những ai tạm muốn quên đi sự ồn ào, yêu thích sự yên bình của làng quê. Du khách đến đây có thể nghỉ ngơi tại những căn nhà nhỏ ở các trang trại nhưng vẫn đủ tiện nghi, hay sang trọng hơn là những khách sạn 5 sao Couvent des Minimes hay khu resort Terre Blanche… Tận hưởng không khí Giáng sinh tại một vùng quê bình yên cũng là một trải nghiệm thú vị dành cho bạn.
Thị trấn Provence, Pháp
Không khí Giáng sinh tại thị trấn Provence
Vùng quốc hải Puerto RicoGiáng sinh là một trong những kỳ nghỉ dường như chỉ tràn đầy niềm vui và điều kỳ diệu. Dù bạn có kỷ niệm Giáng sinh như một ngày lễ giáo hay không, Giáng sinh của bạn cũng sẽ ngập tràn hạnh phúc. Ngày lễ này được cử hành chính thức vào ngày 25/12 nhưng thường được chào mừng từ tối ngày 24/12 bởi theo lịch Do Thái, thời điểm tính bắt đầu một ngày là lúc hoàng hôn chứ không phải nửa đêm. Lễ Giáng sinh có những cách thức tổ chức khác nhau tùy từng quốc gia trên thế giới và việc tổ chức Giáng sinh theo phong tục truyền thống tại vùng quốc hải Puerto Rico sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm thật khó quên.
Du khách khi đến với vùng quốc hải Puerto Rico vào dịp Giáng sinh sẽ được đắm mình trong điệu nhảy salsa nổi tiếng theo bài hát “Jingle Bells”. Sẽ không có hình ảnh những cây thông phủ tuyết, những con đường tuyết trắng như chúng ta thường thấy vào dịp Giáng sinh. Thay vào đó là những cành cọ xòe tán rộng dưới nắng mặt trời cùng vô vàn loại thực vật đặc trưng của miền nhiệt đới. Việc đi dạo quanh thành phố 500 năm tuổi này sẽ là gợi ý vô cùng lãng mạn, không thể bỏ qua cho những cặp tình nhân. Khách sạn EL Convento với 354 năm tuổi với nội thất hoàn toàn thủ công hay khách sạn Water Club nhìn thẳng ra biển chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ở lại mãi không đành lòng rời đi.
Vùng quốc hải Puerto Rico
Vùng quốc hải Puerto Rico đón Giáng sinh
Đăng bởi: Trần Tú
Từ khoá: 10 địa điểm đón giáng sinh truyền thống, thú vị nhất thế giới
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Tương Ớt Truyền Thống Chuẩn Vị Nhất trên website Gqut.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!