Xu Hướng 10/2023 # Tết Trung Thu Ăn Gì? Gợi Ý Các Món Ăn Ngon Cho Ngày Đoàn Viên # Top 19 Xem Nhiều

Các món từ cốm

Tết trung thu ăn gì, chắc chắn không thế thiếu các món từ cốm. Tháng 8 mùa thu là thời điểm có cốm tươi. Với hương vị thơm dịu nhẹ, bùi bùi, các món ăn từ cốm làm siêu lòng bất cứ thực khách nào dù khó tính. Các món từ cốm ngon đặc sắc đó là chả cốm, xôi cốm.

Chả cốm là món ăn đặc trưng của mùa thu

Gỏi bưởi

Bưởi là loại quả không thể thiếu mỗi dịp Trung thu. Một loại quả ngon miệng, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành món gỏi ngon miệng. Làm gỏi bưởi bằng cách trộn với tôm sú luộc thái mỏng hoặc thịt ba rọi, thêm nước sốt chua ngọt. Món ăn không hề chán.

Không chỉ có vị thanh mát, gỏi bưởi còn có tác dụng trung hòa với các món ăn ngọt của ngày rằm tháng 8.

Tết trung thu ăn gì: Các món ăn từ ngó sen

Ngó sen phổ biến xưa nay vì mang ý nghĩa cát tường và trọn vẹn trong ngày Tết Đoàn viên. Nhân dịp Tết dịp trung thu, bạn có thể trổ tài chế biến xôi ngó sen, ngó sen xào hoặc nộm ngó sen để chiêu đãi người thân cũng làm một ý hay.

Món ốc

Thời điểm tháng 8 âm lịch, ốc thường bự, thịt ngọt và chắc. Nên ăn ốc thời điểm này, người ta tin rằng có nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ốc có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.

Thưởng thực rượu trái cây

Rượu trái cây là rượu nhẹ, có vị chua ngọt, tốt sức khỏe. Để buổi gặp mặt thêm gắn kết, rộn ràng, bạn có thể chọn rượu trái cây làm đồ uống chính. Rượu táo mèo, rượu mơ đều là những lựa chọn phù hợp cho dịp Trung thu đoàn viên vì vị ngon dễ uống, thành phần tự nhiên, không gây nhức đầu.

Rượu táo mèo, rượu mơ là rượu trái cây thơm ngọt, dễ uống, tốt sức khỏe

Gợi Ý Outfit Diện Tết Cho Các Chàng Trai Thu Hút Mọi Ánh Nhìn

Lưu ý khi phối đồ mặc trang phục đi du xuân Tết

Một số lưu ý mà bạn cần biết khi phối đồ Tết cho nam:

Khí hậu nước ta là nhiệt đới gió mùa nên thời tiết sẽ thay đổi tùy vào dịp Tết từng năm. Chính vì thế, bạn cần tham khảo và nghiên cứu để có cách phối đồ Tết cho nam phù hợp, đảm bảo cơ thể không bị quá nóng hoặc quá lạnh.

Lựa chọn trang phục phù hợp thời tiết là điều quan trọng nhất

Vào ngày Tết, mọi người thường mong muốn gặp được những điều may mắn, tốt lành và vui vẻ. Chính vì thế, bạn nên hạn chế những cách phối đồ Tết cho nam bằng màu quá tối. Thay vào đó, bạn hãy ưu tiên những gam màu tươi sáng như đỏ, xanh hương, cam, hồng…

Không nên chọn những màu quá tối

Không chỉ đơn giản là những tone màu “vô tri” mà cách phối đồ tết cùng màu sắc phù hợp còn giúp bản thân gặp may mắn, niềm vui và sự hoan hỉ những ngày đầu năm mới.

Bên cạnh những bộ trang phục lịch lãm, bạn có thể sử dụng thêm một vài phụ kiện như đồng hồ hay kính mắt để tăng thêm sự trẻ trung và thời thượng.

Phối đồ với các phụ kiện phù hợp

Cách phối đồ Tết cho nam bằng áo thun và quần jean đặc biệt phù hợp với thời tiết miền Nam dịp lễ này. Vì thời tiết trong Nam thường khá ấm áp nên các chàng trai có thể thoải mái thể hiện gu thời trang trẻ trung của mình.

Outfit thể hiện sự năng động và cá tính

Cách phối đồ Tết cho nam bằng những bộ vest lịch lãm theo phong cách casual được rất nhiều nam giới lựa chọn phù hợp trong nhiều hoàn cảnh. Dịp Tết cũng không ngoại lệ, bạn có thể diện nguyên set lịch lãm để ghi điểm thanh lịch và sang trọng tuyệt đối trong mắt mọi người.

Outfit phù hợp với mọi lứa tuổi

Công thức này khá dễ phối, đảm bảo phù hợp với cả thời tiết miền Bắc và miền Nam. Quý ông có thể chọn thêm những đôi giày da, giày tây cho thêm phần hoàn hảo.

Bạn có biết chiếc quần âu (quần tây) luôn là một trong những item không thể thiếu của phái mạnh? Mẫu quần này không chỉ thể hiện được phong thái lịch lãm, trưởng thành của người đàn ông, mà còn lại item rất dễ mix cùng nhiều trang phục khác nhau. Chính vì thế cách phối đồ Tết cho nam bằng áo sơ mi và quần âu chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Quần âu và áo sơ mi là những item không thể thiếu của các chàng trai

Với những chàng trai có gu thời trang năng động, cá tính, chắc chắn rằng cách phối đồ Tết cho nam bằng áo hoodie và quần jogger sẽ được ưu tiên số 1.

Cách phối đồ cho những chàng trai năng động, cá tính

Cách phối này khá phù hợp với thời tiết mùa xuân ở khu vực miền Bắc. Bạn hãy thử làm mới mình bằng một chiếc hoodie màu sắc cùng một chiếc quần jogger đen phối xích. Chắc chắn cách phối đồ Tết cho nam này sẽ khiến bạn trông vô cùng “chiến”, vô cùng hiện đại và nổi bật.

Ngoài những gợi ý cách phối đồ Tết cho nam theo các item thời trang như trên, cách phối outfit theo tone màu cũng rất được ưa chuộng.

Chắc chắn bạn không thể phủ nhận được độ hot của tone màu trắng với sự trong trẻo, tươi mới, giúp phái mạnh có thể dễ dàng ghi điểm điển trai và lịch lãm ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Áo sơ mi với quần âu không bao giờ lỗi mốt

Với cách phối đồ Tết cho nam theo tone màu trắng, bạn có thể sử dụng một số item như áo thun trắng với quần kaki, khoác ngoài áo denim đen hoặc vest đen và mang một đôi giày thể thao cho phong cách hơn.

Bạn cũng có thể thể hiện sự thanh lịch hơn với chiếc áo sơ mi trắng chuẩn soái ca và quần âu tone màu be trắng. Đừng quên sử dụng thêm phụ kiện như ví da hay giày tây nam cho set đồ thêm phần thời thượng.

Với tone màu be, chắc hẳn nhiều bạn có chút e dè khi tìm cách phối đồ Tết cho nam. Bởi lẽ màu sắc này khá nhạt và có phần nhẹ nhàng. Tuy nhiên nếu biết cách phối đồ phù hợp thì màu be cũng sẽ khiến bạn trông thu hút và nổi bật hơn.

Màu be chưa bao giờ là lỗi mốt

Với gam màu này, các quý ông có thể kết hợp cùng sơ mi xanh nước biển, khoác ngoài là bộ vest màu be và kết hợp cùng đôi sneaker trắng để tạo hiệu ứng tone sur tone.

Với màu này, bạn chỉ cần phối hợp với màu đen, trắng, mặc bên trong áo hoodie hay bomber, phối với quần kaki, jean đen và đôi giày cao cổ buộc là đã có ngay outfit “xịn sò” rồi.

Nhắc đến Tết, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến tone màu đỏ, thể hiện cho ý nghĩa của sự may mắn và không khí tươi vui rộn ràng.

Áo dài đỏ cho nam cực rực rỡ và trẻ trung

Với màu đỏ, bạn có thể chọn cách phối đồ Tết cho nam cùng màu trắng cho da trông sáng hơn hoặc màu đen để tạo phong cách cá tính, cool ngầu hơn. Ví dụ như áo dài cách tân màu đỏ cực trẻ trung và năng động.

Tưởng chừng như tone màu xám sẽ khiến da bạn trông có vẻ đứng tuổi hơn, nhưng chính cách biến tấu và phong cách phối đồ Tết cho nam phù hợp sẽ phá vỡ quy tắc đó.

Concept bí ẩn cùng màu xám sáng

Chẳng hạn bạn có thể sử dụng một bộ vest xám sáng, mặc với sơ mi trắng và tạo điểm nhấn bằng khăn túi vest tone màu pastel. Outfit này chắc chắn sẽ khiến bạn trở thành chàng trai khá ngọt ngào, ấm áp mà không kém phần sành điệu.

Đăng bởi: Dương Nguyễn

Từ khoá: Gợi ý outfit diện Tết cho các chàng trai thu hút mọi ánh nhìn

Gợi Ý 5 Món Quà Tặng Cho Người Ấy Ngày Valentine

Tìm hiểu về ngày lễ Valentine – ngày lễ tình nhân

Ngày lễ Valentine – ngày lễ tình nhân

Valentine là ngày lễ tình nhân dành cho những cặp đôi yêu nhau được diễn ra vào 14/2 mỗi năm. Cái tên gọi của ngày lễ tình nhân được đặt theo Thánh Valentine, là một trong những vị thánh tử vì đạo Kitô giáo đầu tiên. Trước kia thì ngày lễ tình nhân chỉ phổ biến tại Bắc Mỹ và Châu Âu nhưng ngày nay khi xu thế toàn cầu hóa ngày một mở rộng thì ngày lễ Valentine đã phổ biến ở khắp mọi quốc gia trên thế giới.

Thực chất, chỉ có một ngày Valentine duy nhất nếu căn cứ đúng theo lịch sử ra đời của nó. Tuy nhiên với sự đa dạng về văn hóa khác nhau cùng với sự thay đổi qua các thời kỳ thì hiện nay ngày lễ tình nhân đã được diễn ra vào ba ngày trong năm. Mỗi ngày Valentine sẽ cách nhau một tháng đó là Valentine đỏ, Valentine trắng và Valentine đen.

Socola tình yêu

Tặng socola vào ngày lễ tình nhân

Socola là một trong những món quà được nhiều người nghĩ đến nhất đếu không biết tặng gì cho người ấy của mình. Socola được thế giới biết đến là một trong những biểu tượng của tình yêu. Thể hiện thông điệp nếu muốn nếm trải sự ngọt ngào thì phải trải qua những cay đắng trước tiên. Điều này rất đúng với cương vị là socola mang lại.

Có rất nhiều loại socola như socola sữa, socola đen, socola nâu. Vì thế khi lựa chọn socola để làm món quà trong ngày lễ tình nhân cho người ấy bạn cần phải tìm hiểu khẩu vị trước để lựa chọn socola sao cho phù hợp nhất.

Hoa tươi

Hoa tươi – Quà Valentine cho nàng

Son môi đỏ

Tặng son môi đỏ cho lễ tình nhân

Có thể nói son môi đỏ chính là tình yêu của rất nhiều cô gái. Đây sẽ là món quà mà không cô gái nào có thể từ chối. Càng ý nghĩa hơn nếu như bạn tặng cho người yêu của mình một thỏi son môi màu đỏ. Bởi vì một đó chính là màu may mắn, tượng trưng cho sự nồng nàn trong tình yêu giữa hai người.

Hiện nay trên thị trường mỹ phẩm son môi có rất nhiều loại son đa dạng, mẫu mã khác nhau, giá tiền khác nhau. Tùy vào khả năng kinh tế của mình mà bạn có thể lựa chọn cho người mình yêu một thoại son môi phù hợp để làm quà trong ngày lễ tình nhân.

Nước Hoa

Tặng nước hoa cho bạn gái

Nước hoa cũng là một ý tưởng không tồi về những món quà nên tặng cho người yêu vào ngày lễ Valentine. Một mùi hương nước hoa ngọt ngào sẽ khiến cô ấy cảm thấy nhớ về bạn nhiều hơn mỗi khi sử dụng. Nước hoa tôn lên vẻ đẹp và thần thái của người phụ nữ. Hơn nữa nó cũng là một vũ khí để tạo nên sự tự tin cho người mình yêu.

Cùng nhau đi ăn tối

Cùng nhau đi ăn tối

Có thể mọi cô gái đều thích sự lãng mạn đến từ người mình yêu. Vậy tại sao bạn không tự hẹn cô gái của mình cùng đi ăn tối trong ngày lễ Valentine. Một bữa tối lãng mạn sẽ là món quà lý tưởng bằng cô ấy chờ đợi.

Bạn và người yêu sẽ cùng bên nhau, thưởng thức một bữa tối ngon miệng với tiếng nhạc du dương và anh nến lung linh, bên ly rượu vang đỏ. Bạn và người ấy có thể trò chuyện và chia sẻ với nhau nhiều điều thầm kín. Bữa tối tuy đơn giản nhưng lại có ý nghĩa đặc biệt phù hợp với những cặp đôi không thích ồn ào.

Topcachlam

Đăng bởi: Thụcc Quyênn

Từ khoá: Gợi ý 5 món quà tặng cho người ấy ngày Valentine

Ăn Nướng Hồ Tây Quán Nào Ngon? Gợi Ý Các Quán Nướng Ngon Khu Hồ Tây

Meat Plus No1 Korean BBQ Hồ Tây 

☎ Đặt bàn/Tư vấn 24/24 qua Fanpage Facebook: Meat Plus No1 Korean BBQ – Hồ Tây

📞 Hotline: 0988.45.7373

⏰  Giờ phục vụ :

▪️ Thứ 2 – Thứ 6: 11:00 – 14:30 và 17:00 – 22:00

▪️ Chủ nhật: 11:00 – 22:00

Một trong các điều thu hút nhất của Meat Plus Hồ Tây là thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc. Thịt được nướng theo tảng nên vô cùng thơm ngon và mềm. Từng miếng thịt lớn và dày có thể để riêng hay tẩm ướp với nước sốt đậm đà. Thịt ăn với rau cùng nhiều loại panchan chắc chắn sẽ mang lại hương vị khó quên cho các bạn.

Thịt bò tảng món ăn thơm ngon hấp dẫn

Ngoài các món ăn trong menu, Meat Plus Hồ Tây cũng có nhiều combo bữa trưa khác cho team văn phòng hoặc sinh viên. Các món trong menu trưa tuy đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và đặc biệt là mức giá cực kì ưu đãi. Tại Meat Plus Hồ Tây, những suất panchan được rất nhiều người yêu thích. Các vị panchan có công dụng giải ngán, dùng với cá nướng cũng được, ngoài ra là một số thứ rau củ quả khác như hành tây, bắp cải, kimchi, cà rốt.

Nhà hàng có không gian rộng rãi thoáng mát

Đặc biệt nhà hàng có view hồ Tây cùng không gian ngoài trời siêu rộng với sức chứa lên đến 200 người. Bãi đỗ xe miễn phí rộng rãi giúp bạn yên tâm thưởng thức các món ngon mà không cần bận tâm về xe của mình.

Akay Nướng là một quán nướng Hồ Tây rất được các bạn trẻ yêu thích. Quán có không gian rộng, thoáng đãng đặc biệt là chỗ check in có view Hồ Tây siêu chất. Không gian rộng và thoáng cũng rất thích hợp cho bạn vừa ăn vừa “lê la” đủ chuyện trên trời dưới đất.

Akay Nướng là một quán nướng Hồ Tây rất được các bạn trẻ yêu thích

Lý do quán nướng Akay rất được yêu thích là nhờ nguyên liệu tươi ngon được tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng. Bên cạnh đó không thể bỏ qua được những loại sốt độc đáo theo công thức độc quyền. Không chỉ đồ ăn ngon mà phong cách ăn nướng ở quán cũng rất đúng điệu. Quán có bàn đá kèm bếp nướng hiện đại. Đồ ăn được nướng trên than hoa nên ngon đúng điệu. Kỹ thuật là bạn phải nướng thịt có chút cháy xém ở cạnh kèm theo vị bùi bùi của mỡ cháy xèo xèo thì ăn mới ngon.

Khi bạn và đồng bọn nghĩ mãi mà chưa biết ăn gì tại Hồ Tây thì hãy đến ngay quán Lẩu nướng Tây Bắc để thưởng thức bữa ăn lẩu nướng kiểu miền núi. Thịt ở đây gồm có ba chỉ, sườn, nầm. Quán có công thức ướp thịt của vùng Tây Bắc nên khi nướng có mùi thơm đặc trưng của núi rừng.

Khi bạn và đồng bọn nghĩ mãi mà chưa biết ăn gì tại Hồ Tây thì hãy đến ngay quán Lẩu nướng Tây Bắc

Lẩu nướng Tây Bắc sử dụng loại than xịn chuyên dùng trong hàng hàng đồ nướng, lửa đều và không gây độc hại cho trẻ em. Nhờ vậy, thịt khi nướng lên cũng ngon và không bị ám mùi lên quần áo sau khi ăn. Một đĩa thịt bò ở đây khá đầy phải hai người ăn mới hết. Ngoài ra, quán còn có lẩu gà bản ớt ngon có tiếng. Thịt gà bản giòn dai, nước lẩu thanh kết hợp với vị cay nồng của ớt tạo nên hương vị hấp dẫn đến khó quên. Nếu tín đồ nào muốn nhâm nhi chén rượu thì có thể order quán. Mồi ngon ăn cùng bạn nhậu thì “phê phải biết”.

Đăng bởi: Hậu Tăng

Từ khoá: Ăn nướng hồ Tây quán nào ngon? Gợi ý các quán nướng ngon khu hồ Tây

Ăn Gì Ở Quận 1? Gợi Ý 20 Quán Ăn Ngon Ở Quận 1 Giá Rẻ, Nổi Tiếng

Những quán ăn ngon quận 1 nhất định phải thử Basta Hiro – Ẩm thực Ý trứ danh ở Vincom Center Đồng Khởi

Địa chỉ: Tầng hầm 3, B3 – 06, Basta Hiro Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1, TPHCM

Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30

Basta Hiro là một trong những nhà hàng chuyên món Ý nổi tiếng tại Nhật Bản và các nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nhà hàng tự hào mang đến những món ăn được chế biến cách điệu hoàn toàn mới, nhưng vẫn giữ các điểm tinh túy của ẩm thực Ý. Khi đến đây, bạn không thể nào bỏ qua các món ăn đặc sắc như pizza, spaghetti, salad, steak,… Cùng nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác như Salmon Steak (Cá hồi dùng kèm xà lách sốt bơ chanh), Fresh Cherabin Spaghetti (Mỳ Ý tôm & nước sốt), Cheese Platter (Phô mai & trái cây khô), Pesto Seafood (Pizza hải sản),…

Basta Hiro là một trong những điểm đến hấp dẫn cho các bạn chưa biết ăn gì ở quận 1

Địa chỉ: Tầng B3-01, Chang Kang Kung Vincom Center Đồng Khởi, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Chang Kang Kung là một nhà hàng hải sản được thiết kế theo kiểu Hong Kong hay Hàn Quốc, với bàn lớn ở giữa dành cho 4 – 6 người ăn. Thực đơn phong phú gồm nhiều loại thịt trong và ngoài nước, kết hợp với nhiều loại rau & củ quả khác nhau. Một số món ăn hấp dẫn mà bạn có thể lựa chọn như tôm mũ ni, ba rọi bò Mỹ, vẹm xanh, ngao hai cồi, bông cải xanh,… Trong lúc chờ ra món, quý khách có thể đến kệ gia vị để chọn các loại nước sốt của nhà hàng tự chế hoặc các loại gia vị khác tùy thích.

Chang Kang Kung – Địa điểm lý tưởng cho các bạn đang phân vân nên ăn gì ở quận 1

Địa chỉ: Tầng B3, Chilli Thai Vincom Center Đồng Khởi, số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30

Ăn gì ở quận 1, Chilli Thái là một trong những quán ngon hấp dẫn chuyên về món Thái mà bạn có thể lựa chọn. Nhà hàng Thái này được thiết kế dân dã nhưng lại vô cùng ấm cúng và thoải mái, đây là một trong những địa điểm được khá nhiều thực khách tin tưởng khi muốn thưởng thức các món Thái đúng chuẩn tại Sài Gòn.

Menu vô cùng phong phú, đa dạng mang vị cay đặc trưng của ẩm thực Thái. Ngoài việc phục vụ các món ăn quen thuộc thì ở đây còn sở hữu nhiều món đặc biệt khác như heo khìa kiểu Thái, cá chẽm hấp với nước cốt chanh ớt, cà ri đỏ vịt rút xương, phi lê cá chẽm tiêu đen, bò hương nhu tiêu xanh,…

Chilli Thái – Nơi đến hấp dẫn dành cho các tín đồ mê món Thái tại TPHCM

Địa chỉ: B3 – 18, MK Restaurants Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 09h15 – 21h00

Nếu bạn là người yêu thích món lẩu chua chua cay cay thì MK Restaurants chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Khi bạn chưa biết ăn gì ở quận 1 thì MK sở hữu nhiều món ăn được biến tấu lạ miệng. Phương châm của nhà hàng là luôn đặt sức khỏe và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, do vậy các món ăn đều tuân thủ nguyên tắc không sử dụng các hóa chất gây hại cho sức khỏe.

Menu của MK chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Thái Lan và Trung Hoa, món đặc sắc của nhà hàng chính là Lẩu tươi. Món lẩu này có vị ngọt thanh, đậm đà với nguyên liệu dùng để nấu nước lẩu chủ yếu là thịt tươi và rau củ. Đặc biệt, ăn kèm với lẩu là hơn 50 loại thực phẩm tươi sống khác như hải sản, thịt, cá, rau, nấm,… Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức các món ngon hấp dẫn khác như Heo chiên giòn, Vịt quay, Xá xíu quay mật ong, dimsum,…

Lẩu tươi MK, điểm đến hấp dẫn dành cho các tín đồ mê lẩu tại Quận 1 – TPHCM

Địa chỉ: Dookki Vincom Center Đồng Khởi, số 72 Lê Thánh Tôn, Q.1, TPHCM

Giờ mở cửa: 11h00 đến 22h00

Khi bạn chưa biết ăn gì ở quận 1 Sài Gòn thì Dookki chính là sự điểm sáng cho sự lựa chọn các món ăn truyền thống Hàn Quốc. Đây chính là nhà hàng nổi tiếng với sự kết hợp hoàn hảo giữa buffet và lẩu tokbokki, tạo nên xu thế mới trong phong cách thưởng thức món Hàn tại Việt Nam.

Menu của quán lẩu buffet Dookki vô cùng phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Bạn sẽ được thoải mái lựa chọn cho mình một nồi lẩu tokbokki theo sở thích ngay tại bàn ăn. Khi đến với Dookki, bạn nên thử các món ăn chuẩn vị Hàn như gà rán, chả cá xiên que, các loại bánh cá, tempura, mì Hàn Quốc, ramen đa dạng,… cùng với các quầy nguyên liệu bắt mắt chứa đầy ắp đồ ăn được sắp xếp gọn gàng.

Ăn gì ở quận 1 ngon, giá rẻ – Dookki chính là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn

Địa chỉ: Số 86 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00

Súp cua Nhà thờ Đức Bà là một gánh súp hơn 20 năm được nhiều giới trẻ Sài Gòn yêu thích không thôi. Điểm đặc biệt ở món súp này chính là có rất nhiều thức ăn đính kèm như thịt gà, trứng cút, chả cua, trứng bắc thảo, thanh cua,… Chả cua ở đây có thịt khá dai, cắn vào ngập cả chân răng và nhai đến đâu ngọt đến đấy. Vì ở đây gần cafe bệt Hàn Thuyên nên đắt khách nhất vào buổi xế chiều, khi các bạn trẻ bắt đầu ra chơi.

Súp cua Nhà thờ Đức Bà – Nơi đến cho các bạn trẻ chưa biết ăn gì ở quận 1

Địa chỉ: Số 33A Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00

Nơi đây chính là thiên đường dành cho các tín đồ mê món chiên, địa điểm ăn vặt hấp dẫn dành cho các bạn trẻ ở Sài Gòn. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức các món chiên đa dạng như bò viên, cá viên chiên, tôm viên, trứng cút,… Hầu hết các món chiên này đều được canh chuẩn độ nóng nên tạo độ giòn khi ăn. Vì vậy, giúp các bạn ăn hoài mà không ngán món cá viên chiên Lương Hữu Khánh này.

Ăn gì ở quận 1, cá viên chiên Lương Hữu Khánh chính là món ăn vặt hấp dẫn mà bạn có thể lựa chọn

Địa chỉ: Số 122D Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh,  Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00

Thế giới tàu hủ nằm trên đường Trần Đình Xu chính là một điểm đến lý thú dành cho các bạn trẻ yêu thích món ăn vặt tại TPHCM. Quán sở hữu không gian xưa cũ với tông màu chủ đạo là vàng, giúp các bạn cảm thấy ấm cúm hơn bao giờ hết. Đặc biệt, quán còn cung cấp đa dạng các loại tàu hủ, chất lượng cân xứng đáng tiền.

Thế giới tàu hủ – Quán ăn ngon, giá rẻ dành cho các bạn chưa biết ăn gì ở quận 1

Địa chỉ: Số 164 Lê Thánh Tôn, P. Bến Thành, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 6h30 – 17h00

Ăn gì ở quận 1 Chợ Bến Thành, bánh bèo dĩa chính là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Bánh bèo giữ hương vị gốc của món ăn Huế, với gạo là loại dẻo và nhân tôm bên trong được nêm nếm vô cùng đậm đà. Món ăn được nhiều thực khách lựa chọn đó chính là bánh bèo, bánh ít trần, bánh bột lọc, chả cây. Các loại nguyên liệu được xếp vào một dĩa nhỏ, tôm giã mịn rồi rắc lên ngay, kết hợp với bánh mì vụn có độ giòn tan. Đặc biệt, nước mắm chính là linh hồn quyết định mùi vị của cả món ăn.

Bánh bèo dĩa chợ Bến Thành – Địa điểm ăn ngon, giá rẻ tại Quận 1, TPHCM

Địa chỉ: Số 21 Cống Quỳnh, Phường 4, Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa:  09h00 – 23h59

Ngoài lẩu bò Tí Chuột, bạn có thể lưu thêm địa chỉ những quán lẩu bò ngon tại TPHCM.

Ăn gì ở quận 1, quán Lẩu bò Tí Chuột là địa điểm hấp dẫn dành cho các bạn mê “lẩu”

Địa chỉ: Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé,  Q.1, TPHCM

Giờ mở cửa: 14h00 – 17h00

Hẻm 76 Hai Bà Trưng không chỉ là nơi tập trung hơn hàng chục cửa hàng ăn uống phong phú mà còn là “thiên đường ẩm thực” dành cho các bạn sinh viên và dân văn phòng. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác nhau như bánh mì, xôi, súp cua, bún, chè, các loại bánh,… nơi hội tụ các món ăn vặt rất ngon và đa dạng.

Khi chưa biết ăn gì ở quận 1, bạn hãy ghé ngay hẻm 76 Hai Bà Trưng để tận hưởng thiên đường ẩm thực đường phố

Địa chỉ: Đường Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão,  Quận 1, TPHCM

Giờ mở cửa: 19h00 – 2h00

Phố Tây Bùi Viện là một trong những khu phố nhộn nhịp bậc nhất tại Sài Gòn, nơi tập trung các khách sạn, nhà hàng, quán bar và hàng loạt các quán đồ ăn vặt từ sáng đến đêm muộn. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức nhiều món ăn đa dạng từ bún bò, hủ tiếu Nam Vang, phở cho đến các món ăn vặt như bò nướng lá lốt, bột chiên, các món ốc,… Đặc biệt, khi đêm đến nơi đây còn được xem như là “khu phố không ngủ” cho mọi người tụ tập, cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon và hấp dẫn.

Phố Tây Bùi Viện, một trong những địa điểm lý tưởng dành cho các bạn chưa biết ăn gì ở Quận 1 – TP.HCM

Địa chỉ: Hẻm 84 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 16h00

Hẻm 84 Nguyễn Du được mệnh danh là thiên đường ẩm thực dành cho các bạn sinh viên, học sinh hay dân văn phòng bởi sự đa dạng và phong phú của đồ ăn. Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đến nỗi “căng da bụng” như cơm trưa bình dân, bánh canh chả cá, bánh khọt, bột chiên, gỏi khô bò, bánh tráng trộn, súp cua,… với mức giá hạt dẻ.

Ăn gì ở quận 1 vừa ngon vừa rẻ, hẻm 84 Nguyễn Du là một sự lựa chọn không tồi dành cho bạn

Địa chỉ: Hẻm 177 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00

Cứ mỗi khi tan làm thì hẻm 177 Lý Tự Trọng vô cùng náo nhiệt, mọi thực khách từ khắp nơi đều ghé chân bởi những món ăn ngon và giá cả bình dân. Khi đến đây, các bạn nhất định phải thưởng thức các món ăn như mì xào, phá lấu bò, há cảo, gỏi khô bò, bột chiên, bánh tráng trộn, cá viên chiên,… Sau khi ăn các món ăn mặn thì bạn có thể làm một tô trái cây đầy ắp và chất lượng không thể chê vào đâu được.

Ăn gì ở quận 1 với giá hạt dẻ – Hẻm 177 Lý Tự Trọng sẽ là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn khi du hí ở TPHCM

Địa chỉ: Hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 14h00 – 20h00.

Khi đang phân vân chưa biết ăn gì ở quận 1 thì hãy ghé ngay Hẻm 18A Nguyễn Thị Minh Khai để thưởng thức các món ăn vặt hấp dẫn, giá hạt dẻ

Địa chỉ: Số 91 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 16h00 – 23h00

Saigon Grill nằm trên lầu 7 tòa nhà Sài Gòn Royal – Quận 1, ngay trung tâm thành phố với không gian thời thượng, độc đáo. Nhà hàng còn có menu phong phú các món nướng như hải sản, thịt bò, gà, heo rừng, đà điểu, cá sấu,… cùng các món lẩu nóng hổi và nhiều đồ ăn chơi cho bạn thoải mái lựa chọn. Đặc biệt, tất cả mọi nguyên liệu đều tươi ngon và được lựa chọn kỹ càng kết hợp với đầu bếp chuyên nghiệp và nước sốt đặc biệt của Saigon Grill sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng.

Saigon Grill là một trong những nhà hàng sở hữu view đẹp tại Quận 1

Địa chỉ: Số 76A Lê Lai, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM

Sorae là một trong những nhà hàng Nhật sở hữu địa thế đắc địa, là nơi lý tưởng nằm ngay trung tâm Sài Gòn. Nhà hàng sở hữu phong cách ẩm thực sành điệu bậc nhất và là điểm đến hấp dẫn của dân sành ăn thứ thiệt. Sorae không chỉ nổi tiếng món sashimi nguyên liệu tươi sống được đánh bắt tại Việt Nam hoặc vận chuyển trực tiếp từ chợ hải sản Osaka – Nhật Bản, mà nhà hàng còn có các món nướng yakitori với các nguyên liệu nổi bật như bò Angus hay bò Wagyu.

Ăn gì ở quận 1 ngon, không gian đẹp – Nhà hàng Sorae sở hữu món sashimi trứ danh

Địa chỉ: Số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa:  18h00 – 23h30

The Log Restaurant – Địa điểm lý tưởng dành cho các bạn đang phân vân chưa biết ăn gì ở Quận 1 – TPHCM

Địa chỉ: 19 Đỗ Quang Đẩu, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 18h00 – 21h00

Chill cùng những bản nhạc thời thượng tại Zahrah Coffee Lounge & Rooftop

Địa chỉ: Số 32-34 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa: 10h00 – 0h00

Hàng Dương Quán nổi tiếng với lối trang trí châu Âu tinh tế bởi các chi tiết gỗ và kính độc đáo. Nhà hàng không chỉ có những món ngon mang phong cách ẩm thực châu Âu, mà còn có các món ăn dân dã mang đậm hương vị Việt Nam. Đặc biệt, nhà hàng sở hữu nhiều đầu bếp chuyên nghiệp luôn biết cách đánh thức vị giác của mọi thực khách, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi chế biến đều được thực hiện vô cùng công phu.

Hàng Dương Quán – Nơi sở hữu món ăn ngon và đẹp mắt, thỏa mãn mọi tín đồ chưa biết ăn gì ở quận 1

Đăng bởi: Lệ Hằng Trần

Từ khoá: Ăn gì ở quận 1? Gợi ý 20 quán ăn ngon ở quận 1 giá rẻ, nổi tiếng

Các Món Ăn Ngon Ở Quảng Nam

ALONGWALKER – Không cần phải đến những ngày tết, người Quảng Nam mới sắm cho mình những món ngon. Các món ăn ngon ở Quảng Nam từ xưa đến nay đã nức tiếng xa gần, ngay cả “lối ăn uống của người xứ Quảng từ thế kỷ 17 cũng đã rất thịnh soạn và ngon miệng. Xứ này, là vùng đất giàu có về sản vật, đa dạng về môi trường sinh thái và tập quán ẩm thực. Xứ này lại sớm có quá trình mở cửa giao lưu tiếp xúc với bên ngoài nên các thế hệ cư dân Quảng Nam đã từng bước tích tạo nên nếp ẩm thực khá phong phú, mang nhiều sắc thái độc đáo. Văn hóa ẩm thực Quảng Nam càng thể hiện rõ những nét văn hóa đặc trưng của con người, vùng đất.

Quảng Nam là vùng đất có nền ẩm thực đa dạng, phong phú (Ảnh – mymilk305)

Cơm gà, món ngon khó có thể bỏ lỡ khi đến với Hội An (Ảnh – cungphuot.info)

Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm.

Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, mang đậm dấu ấn của Hội An

Cao Lầu (Ảnh – pob.97)

Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An. Mới nhìn cao lầu trông giống như mì, nhưng không phải mì. Người ta ít biết đến cao lầu không phải vì nó không ngon mà vì món ngon này khiêm nhường. Nhiều người cho rằng món này của người Hoa, nhưng Hoa kiều ở đây lại không công nhận nó. Còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.

Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô. Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh. Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì. Qua nhiều lần xử lý như vậy nên dù cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.

Người ta thường ăn cao lầu với giá trụng nước sôi nhưng không được quá mềm. Thêm ít rau sống, được lấy ở làng rau truyền thống Trà Quế nổi tiếng ở Hội An. Giá trụng đổ ra tô, xếp mì lên trên, thêm vài lát thịt xíu rồi đổ tép mỡ (da heo chiên giòn) và một muỗng mỡ heo rán để sẵn bên lò nước. Với thịt xíu, chỉ dùng thịt heo cỏ, thịt săn chắc, thơm, vừa mỏng da vừa nhiều nạc và nước của nó mới có vị ngọt. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương… và tép mỡ vỡ tan trong miệng.

Mì Quảng ở Hội An (Ảnh – cungphuot.info)

Mì Quảng cũng như phở, bún đều được chế tác từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng biệt. Ðúng như tên gọi, mì này nguyên có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. Ðể làm mì, người ta dùng gạo tốt ngâm nước cho mềm, đem xây thành nước bột mịn, vừa trùng (không đặc không lỏng) pha thêm ít phèn sa để cho sợi mì giòn, cứng rồi đem tráng thành lá mì. Khi chín vớt ra đặt lên vỉ cho nguội, thoa sơ lớp dầu cho mì khỏi dính sau đó xắt thành sợi. Nước nhưn (nhân) mì tiếng địa phương còn gọi là nước lèo – được làm bằng tôm, thịt heo, hoặc bằng thịt gà, có khi được làm bằng cá lóc, thịt bò… rất là đa dạng nhưng phổ biến hơn cả là nhưn tôm, thịt hay thịt gà.

Muốn làm nhân tôm thịt người ta làm tôm sống, bỏ dầu, một số con đem giã dập, một số để nguyên con. Thịt ba chỉ xắt mỏng cho vào với tôm ớp gia vị rồi đa lên bếp tô cho thấm. Lại cho thêm mấy củ hành, đổ vào nồi nấu cà chua, thơm (dứa) để lấy vị thơm, ngọt cho nước lèo (nước nhưn). Ðối với nhưn thịt gà thì sau khi đã làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ trộn ớp với tiêu, hành, tỏi, đa lên bếp tô cho thấm, rồi nấu thêm với các loại cà chua, thơm hành đến khi chín thành nước lèo. Nước nhưn mì không cần nhiều màu mè, không cần nhiều gia vị mà phải trong và có vị ngọt. Cái ngọt này đặc biệt khác với vị ngọt của nước phở nấu bằng xương bò, nước lèo của bún hầm xương heo. Rau sống để ăn với mì thông thường là loại rau đắng, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, ngò… của vùng rau Trà Quế nổi tiếng nằm ở phía Ðông Bắc phố cổ Hội An, ăn mì Quảng phải kèm rau sống Trà Quế mới thật đúng “tông”. Chỉ có rau ở vùng này mới thể hiện hết cái nhiều mùi vị hương thơm: cay, chát, ngọt, đắng… làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Hoành thánh có nhiều kiểu chế biến, đây là một món ăn có nguồn gốc Trung Hoa (Ảnh – dunmap_6994)

Hoành thánh, một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, cũng là một món ăn truyền thống và quen thuộc gắn với đời sống của người dân Hội An từ bao lâu nay. Hoành thánh có nhiều cách thức chế biến với nhiều hình thức khác nhau như hoành thánh chiên, hoành thánh nước, hoành thánh mỳ … Hoành thánh Hội An mang hương vị và phong cách đặc trưng của phố Hội, của miền đất Quảng thân thương có thể làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất.

Hủ tiếu (Ảnh – hana_nga_pham)

Với những bạn đã đến Hội An nhiều lần, đã thưởng thức hết những cơm gà, mì quảng, cao lầu… thì hủ tiếu có thể là một lựa chọn khác để trải nghiệm. Hủ tiếu được xếp gọn trong tô, đầy đặn, phía trên gọn gàng vài lát thịt, hai lát chả bò, có cả bao tử và gan heo, trộn thêm chút hương vị của kiểu hủ tiếu sa tế người Hoa, vô cùng hấp dẫn. Nước hủ tiếu trong vắt, chỉ có ít váng mỡ vàng vàng nổi lên khiêm tốn, húp vào thấy thanh tao, dịu nhẹ. Sợi hủ tiếu thì đặc biệt dai và không chua. Thịt dùng cho hủ tiếu cũng là thịt dùng cho món cao lầu, được rim chiên đậm đà, có màu nâu mật trông rất hấp dẫn, còn chả thì thơm dai khỏi nói. Rau ăn kèm hủ tiếu là những lát đu đủ xanh ngâm chua giòn rụm, vài cọng cần tàu và giá.

Địa chỉ ăn hủ tiếu ngon: 27 Phan Châu Trinh, Tp Hội An

Bánh mì Hội An được rất nhiều du khách nước ngoài thích thú và tìm đến thưởng thức (Ảnh – tocravings)

Bánh Mì, món ăn dẫn dã có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam này. Tuy nhiên có bao giờ bạn tự hỏi, bánh mì ở đâu ngon nhất Việt Nam chưa ? Gõ từ khóa “best banh mi in Vietnam” (dùng từ khóa Tiếng Anh để nhận được những đánh giá khách quan từ các bạn Tây, những người không ăn bánh mì từ bé như chúng ta. Kết quả bạn nhận được là “Bánh mì Phượng ở Hội An”

Có điều cô Phượng chủ tiệm đã phục vụ món bánh mì “xuất sắc nhất” theo lời Caroline Mills, phóng viên của tạp chí du lịch online Travelfish, cho người Hội An, và có lẽ cho toàn thế giới, suốt hơn 20 năm qua.

Đều đặn mỗi ngày cô dậy sớm, chuẩn bị làm các thứ để nhồi vào bánh mì: đó là thịt heo xá xíu khi nhai như tan ra trong khẩu cái, patê và jambon ngon ở mức độ tuyệt hảo. Rồi một thứ nước xốt nhà làm bí ẩn khiến vị giác của bạn như reo lên trong niềm hân hoan!

Thật khó để diễn tả đến tận cùng sự khoái khẩu khi nhai từng miếng bánh mì của tiệm Phượng, điều mà Anthony Bourdain mô tả như là “bản hòa âm trong miếng bánh sandwich” (a symphony in a sandwich) nhưng đây không phải là sandwich mà là “loại bánh mì đã phổ thông khắp thế giới như tất cả chúng ta đã được biết” (Caroline Mills).

Tiệm bánh nhỏ của cô đã ra đời từ trước đổi mới ở Việt Nam, khi đất nước này lần đầu mở cửa đón du khách nước ngoài. Hội An khi đó vẫn chưa phục hồi do hậu quả chiến tranh để lại, đa số người dân phố cổ còn nghèo khổ và chẳng có mấy hàng quán, chỉ có những người bán rong các món ăn trên phố.

Khi đó Phượng tìm được một địa điểm trong khu chợ cổ để mở tiệm bán bánh mì. Mỗi ngày cô dậy lúc 3g sáng để chuẩn bị món thịt heo xá xíu và các phụ gia khác, sẵn sàng phục vụ cho những người khách đầu tiên đến mua; trong khi cô em gái của Phượng nướng bánh mì lại cho giòn và những mẻ bánh được nướng nóng, kẹp nhân thịt, patê, đồ chua… như vậy được bán suốt ngày. Chẳng mấy chốc, tiệm bánh mì Phượng trở thành một trong những điểm bán hàng ăn đông khách nhất của Hội An.

Các loại bánh mì được bán và thời điểm mở cửa tiệm vẫn là 3g sáng vẫn như thế sau bao năm tháng. Có chăng một chút thay đổi là bánh mì cung cấp cho tiệm của cô đến từ một lò bánh ở góc phố, và ngoài cô em gái còn có bốn thành viên khác trong gia đình phụ giúp Phượng theo ca, bởi tiệm Phượng bây giờ đã quá nổi tiếng, khách mua đông thế mà không ai phải chờ đợi lâu bởi có một dây chuyền cung cấp bánh mì hợp lý, chỉ sau vài giây là khách đã nhận được món ăn còn nóng hổi.

Địa chỉ ăn bánh mỳ ngon ở Hội An: Bánh mỳ Phượng, Bánh mỳ Madam Khánh

Bánh vạc ở Hội An được làm trông rất giống cánh hoa (Ảnh – hays_eatable)

Bánh bao – bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa bánh. Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là gạo, loại gạo thật trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm, trồng trên ruộng đất sạch. Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó. Có lẽ phần gia vị này cũng là một nguyên nhân khiến bánh bao – bánh vạc chỉ có thể ăn ngon ở Hội An.

Bánh đập Hội An (Ảnh – nanh.99)

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị mới lạ. Miếng bánh đập ròn rụm tan trong miệng ăn kèm với hến xào vừa miệng là món ăn chơi cực hấp dẫn ở Hội An

Bánh được tráng từ loại gạo dẻo thơm ngon, một phần làm bánh tráng nướng, một phần làm bánh tráng ướt. Với bánh tráng nướng, bánh được tráng cực kỳ mỏng, rồi mang đi phơi khô và nướng trên bếp than đỏ, sau đó bỏ vào bao cột kín để giữ được độ giòn lâu và dùng làm dự trữ. Bánh tráng ướt, chỉ khi nào ăn mới làm.

Bánh đập được tạo nên từ hai loại bánh này. Ghép một miếng bánh ướt với một miếng bánh tráng giòn, trên nửa lớp bánh ướt quệt lên nhân đậu xanh nhuyễn, phết dầu mỡ hành. Tùy theo sở thích, người ta có thể cho thêm mì lá (mì bánh đa sợi nhỏ) vào cùng với lớp bánh tráng ướt.

Tiếp đó dùng tay đập nhẹ nhẹ lên bánh để hai miếng bánh dính lại với nhau, phần bánh tráng nướng bị vỡ và phần bánh ướt sẽ kết dính các vụn bánh nướng lại, giúp cho miếng bánh tráng nướng không cứng cũng không bị mềm nhũn mà ươn ướt, dẻo dẻo. Sau đó gập đôi bánh lại là đã có một chiếc bánh đập. Bánh đập phải thật mỏng ăn mới ngon.

Ăn bánh đập cũng như ăn bánh xèo, phải có vừng, chấm nước mắm ớt và đồ ăn ghém chua. Nước chấm được pha từ mắm cái. Mắm pha với một chút đường, trái dứa bằm nhỏ, một chút hành phi dầu, nêm nhiều tỏi và ớt sừng xanh đặc hiệu của xứ Quảng, loại ớt này khi giằm vào mắm thì dậy mùi thơm đặc trưng. Như thế là đã có một chén nước chấm hoàn thiện. Chén nước chấm chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ngon đến lạ.

Bánh xèo có thể tìm thấy ở nhiều nơi, trong đó có Quảng Nam (Ảnh – ty_pizza3011)

Bánh xèo là một món ăn dân dã đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên tùy ở mỗi vùng miền mà bánh xèo lại mang những hương vị khác nhau, theo những cách chế biến cũng khác nhau, để phù hợp với khâu vị của từng địa phương cũng như là tận dụng đươch các nguồn nguyên liệu đặc trưng của địa phương đó. Và đương nhiên Hội An, thành phố ẩm thực nổi tiếng về các loại bánh cung không ngoại lệ, bánh xèo cũng là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng ở vùng đất phố Hội này.

Ở phố cổ Hội An và mùa lạnh thì bánh xèo là loại bánh thịnh hành nhất. Vào những ngày này, trong quán bất cứ giờ nào cũng đều có khách đến ăn. Cũng có thể mua mưa ở đây là mùa có nhiều tôm nhất, mà nguyên liệu chính làm nhân bánh xèo chính lại chính là tôm. Những con tôm nước lợ (tôm đất) mập mạp, tươi rói, thịt ngọt là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên vị ngọt của bánh xèo. Thịt chỉ là phần phụ, hơn nữa làm bánh xèo phải ngồi bên bếp lửa liên tục rất là nóng nực, vì vậy mùa mưa là mùa thích hợp nhất cho việc làm loại bánh này.

Sự cuốn hút của món ăn này là nhờ vào vị giòn tan của bột gạo, vị béo bùi của nước cốt dừa, mùi thơm của bột nghệ hòa lẫn các loại của rau thơm, bên cạnh đó chất đạm thường được sử dụng là thịt bò, tôm, mực. Bánh phải ăn nóng mới ngon, đúng điệu, tức làm đến đâu ăn đến đấy và khi ăn không dùng đũa, muỗng mà chỉ dùng tay. Cách thưởng thức bánh xèo ngoài việc dùng khứu giác, vị giác ra, bắt buộc người ăn phải dùng đến xúc giác, thính giác mới thấy hết phần hấp dẫn. Và nó đặc biệt hợp khẩu vị của mọi du khách trong những ngày đông giá rét.Thông thường khi ăn bánh xèo chúng ta dễ ngán bởi vị béo của bánh được chiên bằng dầu, mỡ và đạm ở tôm thịt mực… đi kèm trong bánh vì thế bạn có thể thưởng thức kèm các loại chè đặc sản rất ngon ở Hội An.

Địa chỉ ăn bánh xèo ngon: Quán Hải Đảo 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Tp. Hội An

Bánh bèo Hội An (Ảnh – hieu.ricky)

Trong các món ăn chế biến từ gạo, sau mỳ Quảng, bánh bèo là một món ăn chiếm được sự ưa chuộng của đông đảo cư dân Hội An, nhất là cư dân ở các vùng nông thôn.

Để làm bánh bèo, người ta chọn loại gạo ngon cho vào ngâm nước để gạo mềm rồi xay thành nước bột mịn. Bánh ngon hay dở phụ thuộc phần lớn vào khâu xay này. Nước bột không được đặc quá, vì đặc bánh sẽ cứng, ít dẽo. Nếu lõng quá, bánh sẽ nhão, không đứng tròng (chén bánh không trũng ở giữa). Nước bột này khi lấy tròng xong (kỹ thuật thử độ dẻo và mịn của bột) được cho vào chén rồi sắp lên vỉ tre đặt vào nồi để hấp. Bánh chín được vớt ra để chồng úp lên nhau cho nguội. Chén bánh khi chín trắng tinh, mềm mướt, giữa lại có một xoáy tròn thật là ngộ nghĩnh. Chén để làm bánh bèo là một loại chén bằng đất nung tráng men, nhỏ hơn chén ăn thông thường, mà tròn trịa dễ thương. Nhưn (nhân) bánh bèo chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương đó là tôm, thịt… tôm bỏ đầu, băm nhỏ, thịt xắt nhỏ hạt lựu, trộn vào với tôm ướp với gia vị, pha thêm chút bột điều (loại bột màu đỏ được chế từ một loại quả cây) cho tăng phần màu mè hấp dẫn, rồi đưa lên bếp xào chín, hòa thêm ít nước bột gạo đổ vào, sao cho nhưn chín có dạng sền sệt màu đỏ hồng, vị ngọt béo lẫn vị cay the và thơm là đạt yêu cầu. Nhưn nấu chín được đựng trong một chiếc nồi con, trên mặt có rãi một lớp tiêu lấm chấm đen và vài cộng hành xanh xanh xắt nhỏ.

Bánh bèo có mặt khắp Hội An, nhưng nhiều hơn cả vẫn là những vùng ven phố Hội như  Cẩm Châu,Cẩm Nam… với những quán lá nhỏ đơn sơ mà mát mẽ, ấm cúng. Khách vào quán, người chủ sắp nhiều chén bánh lên khay, múc nhưn đổ vào, thêm dầu mỡ, tương ớt, hành thơm rồi bày lên bàn. Tùy theo khẩu vị của ngưòi ăn mà có thể thêm tí nước mắn hay tí ớt vào. Nhìn chén bánh bèo trắng phau, nhưn giữa màu đỏ hồng điểm tôm thịt như nhụy một đóa hoa đang khoe hương khoe sắc. Lại thêm mùi thơm sực nức, đầy hấp dẫn khiến cho người ăn muốn một lần ăn hết mấy chục chén bánh bèo cho hả dạ. Dụng cụ để ăn bánh bèo không phải dùng đũa, cũng không phải dùng muỗng mà dùng một thanh tre vót hình lưỡi dao, gọi là “dao tre”. Lối ăn thế này cũng gợi bao sự hiếu kì cho khách và cũng là lối ẩm thực khác biệt giữa bánh bèo với các loại bánh được chế tác bằng gạo khác.

Món Tam Hữu của người dân ở Trà Quế (Ảnh – lanalee93)

Tam Hữu là món ngon trong thực đơn của người dân làng rau Trà Quế trong những dịp quan trọng và cũng là món ăn được du khách thích nhất khi đến Hội An. Tam hữu là sự kết hợp độc đáo của tôm – thịt – rau. Cuộn tam hữu chấm vào chén nước mắm ớt tỏi pha vừa tay để cảm nhận vị the the của rau húng lủi, hương thơm hành hoa, lẫn trong vị beo béo của thịt ba chỉ, vị ngọt thơm của thịt tôm đất.

Bánh tráng thịt heo Đại Lộc (Ảnh – hichiko_nguyen)

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã nhưng cũng là đặc sản của người Quảng. Món ăn này phù hợp cho bữa ăn trưa, ăn tối, ăn vặt và cả đãi khách phương xa.

Một phần bánh tráng cuốn gồm 1 đĩa thịt heo ba chỉ thơm ngon được thái mỏng và dài theo chiều cuốn bánh, 1 khay bánh tráng Đại Lộc, nước mắm chấm ăn kèm và một khay rau sống với gần 20 loại rau. Ngoài những loại rau tươi thông thường như xà lách, hành lá, giá đỗ, diếp cá, húng bạc hà, mơ lông, dưa leo, chuối sứ, xoài xanh, chủ quán còn cho thêm các loại lá có mùi vị đặc biệt như đinh lăng, lộc vừng, mận, xoài, trâm… Đặc biệt nhất là rau xưng, một loại rau chỉ mọc ở trong rừng mà hàng ngày chủ quán phải vào rừng để hái, hòa trộn với nhiều loại rau tạo nên hương vị rất khác lạ.

Gà tre Đèo Le nướng (Ảnh – jemonsterny)

Muốn thưởng thức gà ngon đúng điệu phải tìm về với chân đèo Le ở vùng đất Quế Sơn. Các món được chế biến từ gà tre đèo Le rất đa dạng, từ nướng, hấp hành, rô ti đến luộc… nhưng thơm ngon và dậy vị nhất chính là món gà nướng.

Gà được chế biến để nguyên con, bên dưới là rau răm để trộn với thịt, bên trên là hành tím đập dập và lá chanh xắt nhỏ. Gà đèo Le được nuôi thả tự nhiên chứ không nhốt trong chuồng nên thịt gà chắc, ngọt nhưng vẫn rất mềm. Thịt gà sau khi chế biến có thể nhai được cả xương, ăn kèm muối tiêu, ớt xiêm thơm mà cay đúng chất Quảng Nam.

Bê thui Cầu Mống nằm trong top các món ăn ngon Việt Nam (Ảnh – vietnamese.food.93)

Một trong những đặc sản ở Quảng Nam xếp ngang hàng với mì Quảng là bê thui Cầu Mống. Muốn thưởng thức bê thui Cầu Mống chính hiệu thì phải đến với mảnh đất Điện Bàn.

Bê được chọn vừa đủ lớn để thịt không nhão. Thịt bê thui xong phải có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng rộm nhưng không khô, không dai và không có mùi khói. Mắm phải từ loại mắm cái cá cơm, cá nục nguyên chất. Bánh tráng để cuốn bê thui phải là bánh tráng nhỏ, mỏng và dai được sản xuất từ trong các lò bánh danh tiếng ở Điện Bàn. Những miếng chuối chát cùng nộm đu đủ chua chua, ngọt ngọt sẽ làm món bê thui đượm vị và bớt ngấy hơn.

Phở sắn Quế Sơn (Ảnh – nguyenthanhhien34)

Với người dân Quế Sơn, sắn là một loại cây lương thực quen thuộc, được trồng giữa những vườn đồi, giữa không gian chật hẹp trong khu vườn nhỏ với đủ loại cây trái. Giữa chen chúc ấy, cây sắn được trồng quanh năm, vụ gối vụ, mùa tiếp mùa. Sắn được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn, nhưng công phu nhất phải kể đến món phở sắn, thường được nấu để bày tiệc hay thiết đãi bạn bè, người thân lâu ngày ghé lại Quế Sơn.

Cá vớt ra, để nguội, tách thịt và ướp với các loại gia vị quen thuộc như nghệ, nén, ớt, mắm, muối, dầu phộng… Xương, đầu cá bỏ vào nồi luộc lại cho ngọt nước, sau đó lọc bỏ xương. Tiếp đó, cá đã ướp sẽ được cho vào chảo xào lại cho thấm gia vị rồi đổ vào nồi nước dùng. Phở sắn đem ngâm nước lạnh chừng vài phút để sợi mềm và dai, vớt ra để ráo.

Rau ăn phở khá đặc biệt với thân chuối non giòn ngọt, rau thơm, vài lá quế và hẹ thơm. Đậu phộng rang, ớt xanh, chanh, hành ngò, nước mắm ớt tỏi là những gia vị không thể thiếu để làm nên một tô phở sắn ngon.

Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình du khách có lẽ khó cầm lòng với món đặc sản dân dã từ bao đời nay, món cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Vì ăn cháo lươn với cải xanh nên người dân ở đây gọi là cháo lươn xanh. Món lươn xanh được nấu bằng gạo si, một giống lúa địa phương có từ rất xa xưa, dẻo, thơm và có vị ngọt bùi rất riêng. Khi ăn, người xứ Quảng có hai cách. Có người bỏ luôn một lần cải và các lọai rau, bánh tráng bẻ nhỏ vào tô cháo vừa thổi vừa xúc từng thìa đưa vào miệng xuýt xoa. Số khác thong thả bỏ từng cọng cải xanh vào từng thìa cháo để thấy vị cau cau của cải xanh, vị bùi của đậu, vị béo mà thơm nồng của lươn, vị ngọt dịu thoang thoảng mùi hương của cây lúa quê nhà. Nhưng tất cả đều ăn nóng và thỉnh thoảng lại cắn một miếng trái ớt xanh làm cho ai nấy ngồi gần thấy mà thèm muốn ăn.

Cây xương rồng là món ăn khá phổ biến và có thể coi là đặc sản du lịch Quảng Nam. Món ăn này có nguyên liệu dễ tìm, hấp dẫn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến không quá cầu kỳ.

Trước khi chế biến, xương rồng cần phải sơ chế bằng cách gọt bỏ phần gai bên ngoài cùng lớp màng xanh, sau đó thái mỏng rồi đem luộc sơ cho bớt nhớt, tới khi những miếng xương rồng chuyển sang màu vàng là được. Những miếng xương rồng này sau đó đem vắt ráo nước là có thể chế biến thành những món ăn ngon tùy thích.

Phổ biến nhất khi du khách có dịp ghé qua đất Quảng Nam chính là món xương rồng xào. Vào những ngày nắng nóng, canh chua xương rồng lại chính là món giải nhiệt hiệu quả. Ngoài ra, người dân xứ Quảng còn sáng tạo thêm một món ăn nữa khá độc đáo là món gỏi xương rồng.

Măng sau khi lột vỏ, người ta xắt chúng thành từng sợi mỏng, nhỏ và dài bằng ngón tay, vì nếu xắt dày một tí thì gia vị sẽ không thấm, ăn sẽ cứng, không ngon. Măng xắt xong sẽ rửa qua một lượt nước rồi thả vào nồi nước đang sôi luộc chừng 5 phút. Khi măng vừa chín thì vớt ra rổ cho ráo nước.

Điều đặc biệt ở món măng núi trộn này là không cần nước xốt, nước tương, tôm, thịt hay bất cứ thứ gì khác. Chỉ cần làm một bát nước mắm tỏi, ớt xiêm (loại ớt trái nhỏ, hạt nhiều, thường có ở vùng đồi núi Quảng Nam) thật cay nồng là đã đủ sức hấp dẫn. Để món ăn thêm mùi thơm và vị béo, lấy ít dầu phộng phi thơm với củ nén giã dập, đến khi nén ngả sang màu vàng là được.

Mực cơm biển ngang được bình chọn top 50 món ăn đặc sắc Việt Nam (Ảnh – nghoaiphu_)

Mực cơm được khai thác vùng gần bờ biển, những con mực có da tươi và còn nhấp nháy các chấm sao, được luộc trên lửa hồng, tươi rói căng mọng. Khi ăn du khách chấm vào chén mắm nhĩ thêm chút gừng và ớt, kèm theo ít rau húng….Vị thơm ngọt, béo, bùi của cơm mực sẽ níu chân du khách. Mực cơm biển ngang được tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận Top 50 món ăn nổi tiếng Việt Nam. Các bạn có thể tìm thấy món này khi tới Bãi biển Bình Minh của huyện Thăng Bình.

Cá chuồn nướng (Ảnh – Hậu Nguyễn)

Về Núi Thành không ai không biết món cá chuồn xanh nướng chấm nước mắm ớt, vừa ăn vừa hít hà trong chiều tà bãi Rạng. Cá chuồn ngon, thường rộ mùa tầm tháng ba đến tháng năm âm lịch. Cách ăn cá chuồn xanh nướng cứ cầm hẳn nguyên con trên tay, bẻ đôi chấm vào nước mắm nguyên chất hoặc muối sống ớt xanh thì không gì thú vị bằng. Nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu cá chuồn nướng quấn trong bánh tráng lề (bánh tráng cuốn) kèm rau sống, chấm nước mắm ớt…

Bánh tổ trong quá trình được làm tại gia đình (Ảnh – tiendracula)

Bánh tổ là một đặc sản của người dân Quảng Nam. Nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đều có cách thức riêng để tạo nên đặc trưng cho loại bánh này. Ở Hội An, bánh tổ xuất hiện khá lâu, đồng thời với quá trình hình thành các khu phố cổ, được người Hoa du nhập từ thế kỷ XVI – XVII và tồn tại cho đến ngày nay. Bánh tổ cùng với cao lầu là 2 món ăn truyền thống, đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Hội An. Trước đây, bánh tổ chỉ đơn thuần được làm để cúng tổ tiên. Do có vị thơm ngọt đặc trưng mà bánh tổ tồn tại được ở đất thương cảng và dần dà có mặt ở hầu khắp địa phương trong tỉnh.

Nguyên liệu làm bánh cần là nếp thuần chất, nên được mua về từ các cánh đồng Duy Xuyên phì nhiêu. Đường phải là đường bát, ngon nhất là đường Đại Lộc. Muốn bánh ngon, bột nếp phải giã chứ không được xay, sau khi ngâm và vuốt thật đều tay. “Bột nếp đã giã cần phải được nhồi thật “trùng” với đường đã thắng chứ nhão hay khô đều hỏng. Bánh phải được hấp kín sau khi đã lèn chặt bằng lá chuối. Trong quá trình nấu, khi thấy hơi nước thấm qua kẽ lá chuối, nước bắt đầu sôi thì thắp hương chờ bánh chín, cháy hết 3 tuần hương thì dừng, chờ nấu mẻ khác. Sau khi vớt bánh, cất nơi thoáng mát sau 3 – 4 ngày tùy thời tiết rồi mới được đem phơi nắng.

Sâm Ngọc Linh là đặc sản quý của Quảng Nam và Kon Tum (Ảnh – tieuthanhthao209)

Sâm Ngọc Linh là sản phẩm đặc hữu của xứ Quảng và Kon Tum. Người Xê Đăng đã biết đến loại biệt dược này với tên gọi “thuốc giấu”. Nó còn có nhiều tên gọi khác là sâm đốt trúc, sâm K5. Sâm Ngọc Linh được cho là một loại sâm tốt nhất thế giới bởi hàm lượng saponin cao và nhiều hoạt chất có tác dụng chữa bệnh và bồi dưỡng sức khỏe. Hiện nay, sâm Ngọc Linh đã trở thành thứ hàng hóa đắt giá, mang lại lợi ích kinh tế không nhỏ cho hai tỉnh Quảng Nam và Kon Tum.

Đặc sản bao đời nay của vùng đất Trà My là cây quế. Cây quế gắn với phong tục, tập quán và đời sống tâm linh, kinh tế, văn hóa của đồng bào các dân tộc tại Trà My. Quế Trà My được biết đến với cái tên “Cao sơn Ngọc quế”, là loại quế được thế giới ưa chuộng nên có giá trị cao so với các loại quế khác và đã trở thành hình ảnh gần gũi, thân thương, một sản phẩm giá trị về kinh tế và tinh thần của mảnh đất Quảng Nam.

Lòn bon là trái cây đặc sản của vùng quê Tiên Phước. Trái lòn bon vừa đủ độ chín, không dập nát được chọn lựa, rửa sạch, đổ vào máy dập bể vỏ, ủ men từ 8 đến 10 ngày rồi cho vào nồi đun sôi. Hơi nước bốc lên ngưng tụ thành rượu. Sau đó, rượu được lọc thô lần thứ nhất và cho vào hầm ủ từ 3 đến 6 tháng mới bơm ra lọc tinh khiết lần hai để loại bỏ tạp chất tuyệt đối rồi pha chế, đóng chai”. Với công đoạn chưng cất, chắt lọc kỹ càng, không sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản, cộng với bí quyết mồi men và tỷ lệ pha chế, rượu lòn bon Tiên Phước có mùi vị thơm ngọt, đằm dịu và một chút cay nồng đặc trưng của rượu nên được người tiêu dùng ưa thích.

Tìm trên Google:

các món ăn ngon ở Quảng Nam

đặc sản Quảng Nam làm quà

ăn gì khi du lịch Quảng Nam

các quán ăn ngon ở Quảng Nam

đến Quảng Nam nên ăn gì

địa điểm ăn uống Quảng Nam

ẩm thực Quảng Nam

Đăng bởi: Lê Xuân Chiến

Từ khoá: Các món ăn ngon ở Quảng Nam

Cập nhật thông tin chi tiết về Tết Trung Thu Ăn Gì? Gợi Ý Các Món Ăn Ngon Cho Ngày Đoàn Viên trên website Gqut.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!